飛露喜 （ひろき）

飛露喜 純米吟醸 黒ラベル

本日はこちら♪
日本酒にハマったきっかけの飛露喜
久しぶりに純大とともにゲットできました
香り甘旨酸辛のバランスが最高
自分の中では唯一無二の食中酒
これほど和食を引き立てるお酒はないです♪

おいしい

香り豊かで楽しめる
物足りないと思った瞬間に
旨味がフワッと広がります
最後にピリっとしてキレがいい
おいしい

飛露喜 特別純米

酸味と旨味のある爽やかな良い香り。
ほんのりメロンの様な青い香りを残してグッと甘旨味がジワっと広がる。
キリッと冷やすと切れ味がシッカリと、スッキリ。
温度が落ち着くと辛口の味わいが広がる。
開栓して数日経ちマイナーチェンジはありつつも味のベースが変わらない安定した味わい。

飛露喜 特別純米
20210703

これを自ら『水』言う女将に感服です……

飛露喜　純米大吟醸
本当に偶然の出会いで購入
美味い！でも純米吟醸の方がもっと好みかも

福島県河沼郡 廣木酒造本店
純米大吟醸 飛露喜
原料米 山田錦
精米歩合 麹米40% 掛米50%
使用酵母
日本酒度 +3
酸度 1.4
アミノ酸度
アルコール度数 16度
仕込み水

香りは上品で程良い吟醸香。
口に含んだ瞬間の旨味はいい感じです。
透明な綺麗な酒ですね。雑味はない。
口の中で米の旨みを感じながら辛苦く切れて行く。

3日目、まろやかで飲みやすくなる。

今宵もうつくしまふくすまから( *´艸｀)


ヒロキです…
エンゲル係数ってのがあるとですが
酒だけだったら誰にも負けんとです！

ヒロキです…
冷蔵庫の酒瓶をテトリスのようにギッチリつめるのが趣味です
時々、寂しくなります

ヒロキです…
お酒とキムティーしか入ってない冷蔵庫
でも奥の方は謎だらけです

ヒロキです⤵️ヒロキです⤵️ヒロキです…


なんだか誰かさんが乗り伝染ったようですが((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

受け狙いぢゃなく嵩ましの為Ψ(｀∀´)Ψｹｹｹ

　　　　　ヾ(´Д｀;●)ォィォィ

今宵も電車は何でもやっちゃるよ( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰ

　　　　　((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ


と言う訳で( ≧∀≦)ノ

生酒が溢れんばかりにある冷蔵庫の中から！
昨日に引き続き頂いちゃうのは一升瓶の火入れ酒(^_^)v

しかも！
せっかくなら同県のお酒を呑んぢゃれ❤️
って事で秘蔵の１本を放出しちゃいますよ(*^ー^)ノ♪

♪セカンド～ステージのぉガチは～✨
ちょっーと～違う～♪ってとこ見せちゃるけんなぁ( ｀・ω・´)ﾉ ﾖﾛｼｸｰ

ってだいぶ字余りかしらヽ(♯｀Д´)ﾉｺﾘｬｰｯ

まぁそんなん言っても電車が大きく出た時はだいたい後半バテバテになるんよね(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ


まぁそんなこんなで(´・ω・`)?

今宵の電車の１本はd=(^o^)=b

福島県河沼郡会津坂下町の廣木酒造本店さんのお酒

飛露喜 特別純米のレビューになります♪

同県どころか２日連続で会津のお酒(*^^*)
今宵はどんな旨酒でしょうか？


それでは開栓しちゃいましょうかね(^_^)v

栓を開けると元気の良いフルーティーな香り( *´艸｀)

それでは今宵も頂かせて頂きますm(_ _)m

まずは冷やっこいのから(^_-)

口に含むとジューＣな香り( *´艸｀)

苦味、辛味、酸味、甘味の順で口の中が変化していきます(o^-')b !
正直ちょっぴり苦手かもf(^_^)
と最初は感じましたが…
呑み進めていくうちにぶれがない安定感、そして鼻から抜ける含み香の素晴らしさは特筆かなぁ？
と思いました(^_^)v
オカンの方が楽しみかも(*^^*)


お次はヌクいの(^_-)

口に含むと炊きたてのお米の香り、旨味が口の中いっぱいに広がります( *´艸｀)
葡萄のような酸味が程よく、鼻から抜ける含み香はパンチが効いて心地よいです(o^-')b !
板わさや焼き海苔をアテにやりながら、〆で"せいろ"を頂きたくなりました(^_^)v


飛露喜…
こちらプレミア酒になりネットで見てると法外な値段で売買されてます(^_^;)
定価か？ですが、私は税込２,８６０円で仕入れました(*^^*)

人それぞれの好みがありますが、この値段ではコスパは良いと思います(o^-')b !
しかし私は買った値段以上は払いたくないですp(｀ε´q)ﾌﾞｰﾌﾞｰ
この値段以上でしたら世の中もっと美味しいお酒がありますから( ≧∀≦)ノ


プレミア酒なんて言われ高値で売買されてる、この子に罪はありません…

私なんかのレビューを読んで頂ける方々は、お酒が大好きで頂いてるのですから、一言を言わせて頂きますと！
御自身の舌を信じ、私なりの(*^ー^)ノ♪
私が旨い！と思う１本を探して頂ければ…


外呑み乾杯の十四代は別として、１７４本目のレビューにして私の中では初めてプレミア酒のレビューをさせて頂きました(*´∀｀*)ﾎﾟｯ

居酒屋さんで頂いたら、お値段一杯…
それを考えると、この値段でしたら凄く旨いお酒に感じます( *´艸｀)

高いお酒を頂いたとして、高いからと言って味が変わりますか？

コスパは大事ですが、私は反対はない！
と思ってます…


やっぱり今宵の電車は後半はバテバテ～(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
真面目路線どころか、ただの愚痴かしらんf(^_^)

電車大爆発( ≧∀≦)ノ
を期待して頂いた方にはm(_ _)m


　　　　暗中模索…

セカンドステージの方向性は正直まだ確定されてません(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

少しずつ手探りで探していければ…

これからも電車は突っ走る！
だけぢゃなく、もがき苦しんでいきますよ(;´Д`)ﾊｧﾊｧ
１本、１本、大切にレビューは変わりませんが…


また明日も走り続けますd=(^o^)=b
旨酒を探す旅は続きます(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

安定のヒロキング
やっぱうまいけど特純よりスッキリ
これはピン飲みより食べながら飲むのが良き
うんまいわ〜