飛露喜 （ひろき）

酒屋巡りが大好きな私、初めて出会うことができました！
特別純米酒で、この華やかな香りはさすが銘酒！
癖のない酒で私は好きです。

特別純米

コハク酸⁺リンゴ酸で
旨甘。黒ラベルとかはコハク酸ブッパだったので、特別純米の方が好み。

口に含むとほろ苦みが来るが旨い！高木酒造系の旨味の強い酒とは違う。日を置くとどう変わるのか楽しみ⁉️
二日目、三日目と安定した旨さ！好いですネ

写真下手w
甘い&旨い∩^ω^∩
とりわけ二日目最高でした(^_^)v
半年経ってるから雑味とれてるかもだけど、王道の旨さでした(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

久しぶりに飛露喜特別純米。香りで持ってくるとか、甘さが強いというわけではないのですが、飲みやすい。いつもの食事に＋幸福感。これぐらいが幸せに感じる。

久々に飛露喜をお迎えしました。
モリッとしたミネラル感、しっかりした旨味の粒が破裂して、苦味と辛味を残しするりと消えて行く旨味。
クリアと言うよりは、濃いめでバランス良く綺麗な酒って感じかなあ。
特徴が強い訳でもないのにいつまでも飲める。良い食中酒だと思います。

飛露喜　特別純米
　甘味のある口当たり、旨味もあり少しアル感のある辛味とともにすっきりきれます。美味しい酒だと思います。

飛露喜　純米吟醸　生詰　黒ラベル
2035円

友人との飲み比べ飲み会での一本
今回空けちゃったので軽く

飛露喜らしい透明感に後味スパッと
以前飲んだ箱入り純米大吟醸よりこっちかな
こっちの方が旨味がいいような

飛露喜　純米吟醸。


BAN

飛露喜 特別純米 無濾過生原酒

買って後、飲むタイミングを逃して冷蔵庫の奥で半年近く置いてしまったこの一本。

香りは乾いたアーモンドの様、口当たりは意外とジューシーさが残っている。
味はしっかりとしておりやや苦味が強い。

無濾過生原酒のフレッシュさ、味わいの複雑さ熟成して味のノル感じ、全てが後一歩。
一升買ったは良いものの、今更の開栓となってしまって飲み期を外した感がすごい。

しかし、開栓してから日が経つにつれ、味がノッてくる。
開栓してからもっと様子見れば良かった、惜しい事をしたと思うレベルでコレは美味い。