飛露喜 （ひろき）

時代の流れには逆らえない。
四合瓶最高。（＾ν＾）

備忘
@いつもの酒屋

備忘録として
飛露喜　特別純米

ぷちプレミアなお酒が定価で手に入ったから、ワクワクしながら飲んでみたが、ぷちプレミア価格程の美味さではないかな。定価ならまた、飲んでもいいかな。

香り穏やか、味は少しだけ甘みを感じるけど、その後の酸味やは心地よい。
仕上がりはいい感じだと思う。
新政の亜麻猫に少し似てるかなって感じた。

純米吟醸　黒ラベル
運良く4合瓶を入手出来ました。
個人的に飛露喜はザ・日本酒だと思っていて、流行りのフルーティーな日本酒などとは違った味わいがあると思っています。
こちらもフルーティーさはあるもののしっかりとした旨味というか味わいというか、日本酒としてのバランスがとても大好きで、これが今も好まれる味わいなんだと思います。

とっても美味しかった。あんまい。

飛露喜 純米吟醸 生詰 黒ラベル

口に含むと若干苦味も感じるが、すぐに消え、飲みやすい酒だ。香りは控えめかな。家飲みとしては手に入れにくい酒である。一度は無理しても飲んでみたいが、二度目は無理しなくても他にも旨い酒は手に入るかな。

飛露喜　純米大吟醸

スー→小旨小甘→小カー、小苦

スッキリ、キレイ、旨い

少し物足りない

温度上がると甘み↑

（２日目）酸味↑

プレ酒の割に賛否両論の飛露喜。
初体験は純米大吟醸。楽しみに一口飲むと、、、それほど香りも華やかでなく味の膨らみもない。え？？たいして美味しくない！！と思ったらちょうど夕飯は焼き魚。一口食べた後飛露喜を注ぐとあら不思議！キリッと後味スッキリ美味しい日本酒に！！美味い寿司屋で飛露喜を合わせたら最高だなぁと思う今日この頃。

福島の円盤餃子を食べに行ったら飛露喜があったので飲んでみました。前回、蔵にお邪魔した時は飲めず買えずだったので少しテンション高めで飲んだせいと事前の口コミで期待を持ちすぎてだったのでこの評価になってしまいました。