飛露喜 （ひろき）

福島県会津坂下町からの『飛露喜』

特別純米です。

約１年ぶりの家呑み『飛露喜』

欠点が見つからない旨さです。

唯一の欠点は入手しづらいこと。

米の旨味が心地酔い香りとともに、口の中いっぱいに広がり、キレ味抜群でひいていきます。

素晴らしいまとまり感のある１本。

さすがでした。

飛露喜 吟醸

友人からの頂き物です。
飲みやすいのは間違いないが、特筆すべき事項は見当たらない。
レマコムに飛露喜 純米吟醸を寝かせているが、不安になってきた。

飛露喜の定番　特別純米です。良いですねキレのある辛口。食事を邪魔しないというか、和食によく合います。飲み飽きないこの旨味は流石ですね。2020.5.22自宅にて。

純米吟醸です。家飲みでは初です。
淡麗ドライな飲み口でスルスルと入ってきますが、中盤でしっかりとコクと苦味が感じられ、キレはスパッと綺麗に切れていきます。
同じ蔵の泉川にも、このキレに共通点を感じます。
もちろんとても美味しいお酒ではありますが、入手困難な点を考慮すると、期待が上回り過ぎていた感が否めません。
福島で手に入りやすい泉川の純米吟醸の方が、個人的には総合的に良い様な気がします。
とは言え、なかなか家で飲めるお酒ではないので、この贅沢を噛み締めながらちびちびと大切に飲みたいと思います。

初ゲット
旨いが、値段考えれば微妙
特別純米飲んでみたい
値段とのバランスは大事だと思う
味はしっかりしてめちゃくちゃ旨いです

ちょっと甘いかな

飛露喜　純米大吟醸

即位の礼の晩餐会のお酒らしいので、来客用にとっていたのですが、そういった機会が無かったので、一人で飲みます。

毎年飲んでいるのですが、今年が一番かな。うっすらとした香りで甘みも少しみえる程度。スッキリして飲みやすい。一杯で満足感が高い。

純米大吟醸。程良い吟醸香と果実のニュアンス。滑らかな旨味、透き通る喉越し、バランス良く上質。全ての中心。

飛路喜/純米大吟醸
透き通るような上品な味わい。

たまたまメルマガ受信して2分後に見れたので
運良く買えました。
而今と悩みましたが而今は火入れだったので
飛露喜にしました。
無濾過生なら而今にしてたかな（笑）
今まであまり良い印象のない飛露喜でしたが
開栓してからの味の変化を楽しもうと思いまして。
特別純米は初の家飲み。
初日の1杯目。
ん〜なんとも言えない。
普通（笑）
これなら飛露喜をわざわざ買わなくて良いかなあ。
貴重な酒なのはわかるが（笑）
私の好みじゃないのもあるが至って普通かな（笑）
2杯目は瓶を逆さまにしてみました。
ん？少し味に深みが出て美味しくなりました。
2日目に期待します。
初日は好みの味じゃないみたいです。
レアなのにごめんなさい（笑）
2日目。味の変化は特にないです（笑）
3日目。特に変化ないです（笑）
4、5日目。ちょっと重くなりました（笑）
ごめんなさい。
飛露喜特別純米は私の好きな味ではなかったです（笑）