光栄菊 （こうえいぎく）

白ワインのようなフレッシュで果実味のある味わい

光栄菊、月影、無濾過生原酒。
初日と二日目でなくなってしまったので、あまり味の経過の比較はできていないが、初日の開栓直後のフレッシュ感が好み。光栄菊の中では酸が抑えめで、個人的には好きなシリーズ。
美味しくいただきました。

光栄菊 白月 無濾過生原酒

こちらも日本酒BARにて。
香りは辛口の日本酒らしい独特な香りだが、
口にふくむと、どこかマスカット系の香りに変化。
若干なめらかで、余韻として梨やメロンのような
甘みを感じさせる。

月影　無濾過生原酒
初光栄菊だったので、いろいろと期待しすぎた感じ
他のも呑んでみたい

光栄菊　

さすがのお味。
うすにごりで美味しい。
甘めテイストだけど、すっきりしてる。

ハロー　

スノウクレッセント　

光栄菊　ハルジオン　無濾過生原酒

まだまだ夏酒で十分な9月下旬。
ラベルの淡いペパーミントグリーンが優しげ。

マスカットのような爽やかな甘味と酸味、重くない日本酒の旨味と苦みがチリチリしたガス感と相まって超美味い！
とても多層的なのにスッキリ飲める。
日曜夜のVIVANTロスを可憐な野花にすっかり癒やされた🥹

光栄菊　黄昏Orange

香りに特徴！オレンジだ
味もオレンジの柑橘全開です
美味しい😋

光栄菊酒造(株)(佐賀県 小城市三日月町) 光栄菊 月下無頼 無濾過生原酒
精米歩合：ー アル度：１７度 酒度：― 酸度：―　米：亀の尾１００％
9/9(土)感想、２本目を開ける。香りは強い酸味。味は甘さが弱く、強い酸味で、ちょっと苦いフレッシュなグレープフルーツのよう。17度としては飲み易いが、お腹にズンとくる感じ。