光栄菊 （こうえいぎく）

光栄菊の黄昏Orangeです。
乳酸菌や柑橘系のキリッとした香り。
口に含むと、乳酸の酸味と柑橘系の爽やかな甘味を感じ、後味は旨味が残りつつも軽快な飲み口です。
近頃ムシムシした日が続いていますが、スッキリと飲み進められます。

2023/06/01 SOTO
光栄菊 アナスタシアグリーン 無濾過生原酒

光栄菊 黄昏オレンジ 無濾過生原酒

奈良で買った佐賀のお酒。
ご縁があって佐賀酒が続きます。

注ぐとグラスに踊る細かな気泡。
含むと鼻を抜ける柑橘系の香り。

オレンジと言われればオレンジ。
味覚的にはグレープフルーツが近いような。

甘旨みと酸みのバランスがいいですね。
で、余韻のほろ苦みが全体を引き締めます。

うんうん、美味しい。
低アルの爽やか系で幾らでも飲めちゃう🧏🏻‍♀️

こんなのを造っちゃう酒蔵に感服。
佐賀酒はバリエーション豊かやねぇ🤔

でも、お酒飲んでる感はないなぁ…💁🏻‍♂️

光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 雄町 うすにごり

本日はこちら♪
半年寝かせたHello! KOUEIGIKU雄町
爽やか乳酸香からの
シュッワシュワのピッチピチ
それでいてうすにごりのシルキーさ
従来よりアル度アップで好みにドンピシャ
明日からの甘旨の開花も楽しみ♪

光栄菊　黄昏orange　無濾過生原酒

果実をかぶりついたようなフレッシュ感と甘酸っぱさが口いっぱいに。後味はグレフルのような渋みと綺麗な苦味。新政とは違った酸味の出しかたが面白いと思います！光栄菊は愛山、スノクレ山田錦がオススメです

酸味アリ、華やか、キレイめ　good🎵
花アビよりも軽くて呑みやすい
オレンジぽいかは微妙だけど
パイン系、乳酸系の柑橘系ってとこ🎵
美味しかった　ご馳走様🎵

光栄菊　Hello！KOUEIGIKU

初めて飲みましたが、３種飲み比べセットのため備忘録として。

今回は、悦凱陣と田酒、光栄菊をセレクト。
簡単なレビューとして残しますが、
悦凱陣は、濃くてドッシリとしたクラシカルな日本酒。
田酒は、安定のバランス酒。
光栄菊は、飲み易い今どきの日本酒。

こちらのお店、多分、sagiさんが気になっていた駅前近くの焼き鳥屋さん🐓

全国各地の銘酒が揃っております❗
メニュー見てるだけで幸せ♥️
当然仕入れの関係で無いお酒もありますが…。
秋田県内の蔵もほぼ全種類コンプリートじゃないかな？

ちょっとだけ思ったのが、かなり時間経過している日本酒もあって、管理やフレッシュさ、生酒にこだわる方は向かないかと。

冷蔵庫もギチギチで、ラベルも見えないから飲みたい銘柄探すのも大変です(笑)

ちょっと帰り道に一杯引っ掛けて行くか～的な焼き鳥屋さん🍶
帰り道にあるから、誘惑に負けないように、自制して帰ります(ﾟ∀ﾟ)

光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 雄町 無濾過生原酒 うすにごり 銀冠　4.1
甘い香りからシュワシュワの甘旨グレフルジュース。

備忘録

月下無頼。17度。今までの低アル路線ではなく、度数が高いいわゆるノーマル。

今までの光榮菊同様の綺麗な美味しさがありながらもややアルコール感が感じられる。なかなか美味しい。