光栄菊 （こうえいぎく）

光栄菊 SNOW CRESCENT 無濾過生原酒
さがびより
1925円

久々の光栄菊
今まで印象が良かったスノクレの米違いです

酒屋さんからは初使用のお米らしく、
今までの山田錦より自分にあいそうかなと購入

開栓、濁り軽くシュワ感
光栄菊らしく甘み感じるぎりの所でスッと
てな感じかな

コレってあまり他にはない感じではないですかね
久々に飲んでそう思いました
あと米も自分的にはこっちの方がいいかな

やっぱりスノクレは美味い
申し訳ないのですが他のは全くピンとこなかったので買いませんが笑、コレはいいですね

光栄菊　Anastasia Green　無濾過生原酒

香りは穏やかで上品な甘さ、そして
柑橘類の皮のような苦味、この苦味が全体を
支配しているようで青く爽やかで美味しい
苦辛いキレも良かったです

國酒文化振興酒場🍶佐賀🦑
➖FITTING HOUR➖光栄菊飲み比べ🍶

國酒文化振興酒場🍶佐賀🦑
➖FITTING HOUR➖光栄菊飲み比べ🍶

國酒文化振興酒場🍶佐賀🦑
➖FITTING HOUR➖光栄菊飲み比べ🍶

アナスタシアグリーン　無濾過生原酒。ここのお酒の甘みの中に上品な苦みが合わさる味が好き。ただし日が経つとフレッシュさが損なわれるのでその日飲みが良い。

光栄菊アナスタシアグリーン
ラベルのグリーンのイメージで、春らしくスッキリした味でおいしいです。光栄菊としては甘味、香り、酸味も控えめな感じです。

光栄菊 月下無頼

アルコール17度ってほど強くは感じないけど、
他の低アル光栄菊に比べると間違いなく重みはあります。

お味も酸苦渋にステータス振ってある感じ。

菊鷹は飲んだことないけど、きっとこんな感じのお酒なんだろうなぁって。

とっても美味しかったです！
味変を楽しみます◎

月下無頼　シュワっときて酸の苦味　香りは日本酒らしい匂い。時間を空けると角が取れて深み増すと言われたのでちょっと間をあけてみよう

光栄菊 SNOW CRESCENT さがびより


個人的には大好きな銘柄で常に冷蔵庫にストックしておきたいスノクレ✨🍶😋

佐賀県農業試験研究センターが10年がかりで開発した食用のお米『さがびより』を使ってスノクレを醸したらどんなお酒になるのでしょう？期待が高まりますね〜〜🤗⤴️⤴️

開栓時は強めの『ポンッッ』の良い音♫

ではいつのも雪冷えですがほのかな甘い柑橘系の香り……うんっこれこれ〜〜😋⤴️

口に含むとほのかなシュワ感にいつものグレープフルーツの後のほのかな辛味、オリも少しありうっすらにごりますし、アルコール度15度でキレも良いです✨😋

正直山田錦とどの辺が違うのか全く分かりませんがいつものスノクレと同じで美味しいですね😄

『さがびより』でもブレない味わい、さすがです✨✨

本日のアテは近所のスーパー買った塩味の焼き鳥、柑橘系に合いますね〜😄