飛鸞(ひらん) - ページ28 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

飛鸞のクチコミ・評価

ねく
4.5

飛鸞　青天
お気に入りの小料理屋さんでいただきました。最近、目にすることが増えた長崎県平戸の酒蔵さんですね。青りんごのようなフルーティーな香り、さわやかな酸と甘みといった、最近トレンドの「美味しいお酒」で大変結構でした。飲んでいるときはあまり気にならなかったのですが、旨みがキレた後に酸味だけが余韻で残るのが特徴的です。

2023年5月19日
mshogo
4.0

青天。最近のお気に入りの飛鸞です。今回はちょっとサッパリ系な感じですが、フルーティ感もあり美味いです。

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2023年5月18日
不沈艦
4.2

飛鸞　青天　無濾過生
　りんご系のフルーティさに少しヨーグルトのアクセントが入ったような香り。ジュワッとした口当たりから甘目のグレープフルーツサイダーをすっきりさせたような爽やかな甘酸味。微かな苦味できれる後味。
　ネーミングどおり、夏の青空のような爽やかな美味しい酒だと思います。

2023年5月16日
naturalvibes
4.0

飛鸞　神楽(KAGURA)　無濾過生原酒

以前呑んだ『にこまる』がかなり私の好みだったので少しこの森酒造場さんを追いかけてみようと思い購入しました🍶🤗

強めの『ポンっ』と良い音で開栓✨

雪冷えですが、香りは少しだけ甘い草の香りがします😊

口に含むと少し苦めのグレープフルーツの味わいと強めのドライ感のスパークリング日本酒で美味しいです😋

おりが混ざると少し乳酸感が出ますが、全体的な味を例えるなら缶酎ハイのドライ味な感じがします、甘みが少ないのでこれは好みが分かれそうですね😅

2日目はしゅわしゅわが弱くなっただけで味わいは初日と同じでした😆

アテは鷄軟骨とレンコンの炒め物です🐔

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2023年5月16日
yuki
4.5

HIRAN 神楽

2023年5月16日
よっし
4.0

飛鸞　にこまる　今人気の酒質。薄濁りで微発泡、甘口、美味しい。最近人気急上昇なのも納得のおいしさ。このようなお酒をきっかけに日本酒人気が上がって欲しい。

酒の種類生酒発泡生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2023年5月14日
ひろし
4.0

飛鸞神楽

シュワピチ→少甘、酸〜少渋少苦〜

ドライ

原料米神楽

酒の種類無濾過生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年5月13日
ひろし
4.5

飛鸞にこまる QUEEN

シュワシュワ→甘酸〜少苦

ピーチ、グレープフルーツ、まろやか、フレッシュ、乳酸

原料米にこまる

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年5月13日
ひろし
4.0

飛鸞にこまる

少甘酸〜少苦

グレープフルーツ、少し乳酸

温度上がると甘味↑、少しパン

原料米にこまる

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年5月13日
石部金吉
4.5

飛鸞　にこまる
720ml

原料米その他

酒の種類生もと

2023年5月13日