飛鸞(ひらん) - ページ26 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

飛鸞のクチコミ・評価

Yoon hyeongjun
4.5

살짝 키오케 같은 향이 나길레 차분하니 참 적당히 맛난 술이구나 생각 했는데 후면 라벨보니 키모토네요
요즘 핫 트렌디한 소쿠죠모토 스타일 카피라라 생각 했는데~~!
히란 다시 봐야야 할거 같네요 키모토로 이렇게 프레쉬하고 산미는 살리고 깔끔라게 만들면 미치죠 ㅎㅎㅎ

原料米山田錦

酒の種類無濾過一回火入れ原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年10月27日
cynnr330
4.0

マスカット感あり。
シャンパンみたい。
スッキリとして飲みやすいかな。

特定名称純米

原料米にこまる

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年10月27日
リルハケイゴ
4.0

飛鸞神楽 KAGURA

本日はこちら♪
長崎平戸は飛鸞さんの神楽
前回は生酒でしたが今回はひやおろし
最初は生に軍配と感じたものの
冷くらいで生以上に柑橘系の渋辛が際立ってきた
火入れは冷蔵庫から出して暫く放置を再認識♪

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ原酒生もと

2023年10月26日
纯真丁一郎
4.8

入口气泡感，酸甜涩味一起出现，有一点点苦味。放置两三天后变得更加酸甜，味道有些像花阳浴

2023年10月26日
アッキー
3.0

にこまる　辛口

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2023年10月25日
いーじー
5.0

飛鸞　彩道

冷酒で。
みずみずしくとてもフルーティー。ひやおろしっぽさはあまり感じれなかったですが、若干のコクと深みはあり。
後味はオレンジピールのようなフルーティーな甘味、酸味、苦味があり。余韻は普通。
長崎県産のぶりの刺身といただきました。秋の味覚と是非。
日本酒初心者でも楽しめる味わい。

特定名称純米

酒の種類一回火入れ生もと

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2023年10月12日
dotdash
3.5

今年二本めの飛鸞は神楽の火入れ。
購入時に開栓に注意してください…と言われたものの、多少のガス感はあれど派手さはなく。たぶん、生のときは派手だったんでしょう。
その分、特徴である柑橘系の酸味もまろやかになったようで、アル度も14と飲みやすく。
苦味がちょい強めなのが、個人的には難ですが、食中酒には良いかも。

原料米山田錦

酒の種類無濾過一回火入れ生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年10月9日
ghji
4.0

ひらんセイテン。綺麗な生酛。青さ、胡椒、柑橘系。

2023年10月8日
えびす
5.0

クラファンで製造した限定醸造品
甘うまさがすごい。ほんとおいしかった

酒の種類無濾過生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年10月8日
クワトロ
4.5

飛鸞　にこまる
あっさりとした味ですね
クセがなくて飲みやすいです

2023年10月8日