飛鸞(ひらん) - ページ45 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

飛鸞のクチコミ・評価

Suika
4.0

彩道　SAIDO
落ち着いて品がある香りと深みのあるコクが身体に染み渡ります。お米のスポーツドリンクみたい

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+2

2022年8月18日
ドフラミンゴ
4.0

SAKE Street🍶飛鸞のみ比べ🍶

2022年8月14日
ドフラミンゴ
4.0

SAKE Street🍶飛鸞のみ比べ🍶

2022年8月14日
ドフラミンゴ
4.0

SAKE Street🍶飛鸞のみ比べ🍶

2022年8月14日
Takayuki Okamoto
4.0

？は何？

2022年8月11日
すぎちゃんの冒険
4.0

「スウィート・スムース・ステイトメント」
長崎・森酒造場・飛鸞-神楽KAGURA・精米歩合55%・山田錦・生酛造り・無調整・原酒・14度
▼長崎の平戸。元々はその島の形が鳥の飛ぶ形に似ていたため神霊の精「鸞」が飛び立つ飛鸞島とされていた。それがいつしか、ひらんと、ひらと、平戸に変わったのだと言う。平戸のオリジナルは飛鸞
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▽柑橘系のなにか特別感のある果実味から始まり、味わいは透明でクリア。シャープなキレのある蜂蜜系甘露の印象
▽杯を重ねても透明感はブレず、ややとろっとした旨甘酸味がもう少しもう少しと癖になる。特徴のある果実感は柑橘系の何かに似てるんだけど…薄皮一枚邪魔して出てこない(笑)
▽絵に描いたような優等生と言うか、正統派アイドルと言うか。外連味無く、スウィートでスムース、綺麗テイストのアピアランスが心地良い
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4日目　上立ち香がよりしとやかに、落ち着いたムーディーなレディに変身

原料米山田錦

酒の種類無濾過原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年8月6日
gengoro
4.0

めっちゃ美味いけど変わり種なので一杯飲むのもtoo much感。
酸味がすごい！林檎系の酸味が強い。めっちゃ酸味のびる！
　
山田錦×精米歩合70%×バナナ系の香りを多く生産する酵母（例.バナナ、メロンなど）×黄麹菌と白麹菌のミックス×生酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2

2022年8月3日
カナブン
4.0

飛鸞　神楽
生酛巡りの旅は続きます！

最近マイブームの飛鸞。

今回は、

神楽！

相変わらず酒蔵からの情報は少ない。

考えるな！
感じろ！

酒蔵からそう迫られている気がしました。

だから書きます。

やっぱうまい❗️

でも飛鸞の他のシリーズとの違いはわからんけど^_^

精進、精進！

特定名称純米吟醸

原料米愛山

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年8月1日
oji_boy53
4.0

飛鸞頒布会2022
愛山とは言え
山田錦20%愛山80%のブレンドみたい
うまいっす‼️

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年8月1日
oji_boy53
4.0

八反錦からいただきました。
サッパリ白麹系？
って思うほどワインっぽいかも
うまいっす‼️

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類生酒山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年7月29日