飛鸞(ひらん) - ページ47 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

飛鸞のクチコミ・評価

おもちくん
3.5

酒屋さん曰く、入手困難なレア酒。運良くゲットです。
トロリとした粘度あるお酒だが、意外やアタックはサラリとした水のよう。
舌を通り度に旨味が広がり酸味と苦味があとを引くがスッと消えるドライな飲み心地。
喉を通る後、舌に残る米の甘みが心地よい。
香りは控えめだが、酸味と苦味のバランスを例えるなら柑橘系。香りのないオレンジピール。
あっさりとトロリが両立した不思議な飲み心地です。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒生もと

2022年7月9日
gengoro
5.0

山田錦70%生酛。生酛にありそうな癖は感じない。
あっさりしてるのに、甘み、酸味、旨み、余韻、全て満遍なく充実してる。派手でないのに、物足りなさが全くない。誰をも満足させてくれそうな完璧なお酒。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年7月7日
米騒動
5.0

飛鸞　青天　SEITEN

2022年6月22日
Porco Rosso
3.5

神楽dry
無濾過生
微かなガス
抑揚の少ないドライな酒
今夜は富山産の蛍烏賊とともにいただきました

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2022年6月17日
カナブン
4.5

長崎の清酒は縁がなかったなー、
と思い、
同じく縁がなかった鹿児島の清酒を買うノリで購入。

さて、どーかなって、

ハスに構えて飲んだところ、、、、

うん、好きです！
素直に！！

思わずネットでおとな買い！

次に届く飛鸞ラッシュに
心踊ってます！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年6月17日
manaf0293
4.0

飛鸞神楽 KAGURA Dry
香り、アタックともグレープフルーツ感が強いです。
僅かに発泡感もあり、フレッシュでフルーティですね。
後味も爽やかな苦味を感じ、飲みやすくいい感じです。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生酒生もと

2022年6月13日
石部金吉
4.5

飛鸞　神楽　KAGURA DRY 無濾過生原酒
720ml

原料米山田錦

酒の種類無濾過生もと

2022年6月11日
a-y
4.0

飛鸞　神楽KAGURA DRY

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2022年6月7日
小野雄町
4.0

飛鸞青天

備忘録として

2022年6月4日
ひなおー！
4.5

製造年月2022.04
長崎県森酒造飛鸞×愛酒クリーム
 特定名称不明平戸産山田錦無濾過生原酒 
精米歩合60% 
alc.15℃  

色合い・うっすら黄色 
香り・・かすかにライム 
含み・・とろじゅわ 
味わい・意外とすっきり 
余韻・・甘苦

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0杯層を一杯層へ。
甘旨酸→苦味で切れるが、意外とすっきり。
コンセプト通り。素晴らしい👏

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2022年6月3日