飛鸞 （ひらん）

飛鸞 CLASSIC 純米無濾過生原酒
長崎限定

平戸産山田錦等外米 使用(60％精米)

2023/2/21開栓
にこまるQUEENと飲み比べ
飛鸞推しの方は買えそうならぜひ

森酒造場 飛鸞 にこまるQUEEN 無濾過生

飛鸞　にこまる
アルコール度数　14%

グレープフルーツのような味わいです。
飲みやすくてグイグイいってしまうお酒です。

飛鸞　にこまる
720ml

飛鸞　にこまる　生酛造り生酒
　控えめな乳酸系の香り。軽目のシュワ感から濃い甘味と生酛らしい旨酸味。ただ、ツンとした青臭いような辛味とやや苦味とアル感が強目な後味が気になりました。

森酒造場 飛鸞 HIRAN Happy New Born 無濾過生原酒

鵠 Type B。

飛鸞（ひらん） HIRAN Happy New Born 無濾過生原酒
初飛鸞です。思ってたよりジューシーでボリューム感もあり個性的なお酒でした。お酒は個性ですよね、やっぱり。自論ですが…。まだ初日しか味わってないのでどんなふうに味が変わるか楽しみです。

飛鸞　2022 prototype-A
程よく甘味があるけど、後味スッキリ。
蔵元でしか買えないのが、もったいない、

今宵の地酒は、長崎の「飛鸞 / 春陽」です。
気になっていた初呑みのお酒です。
お正月用に買いましたが、皆の優先順位から漏れてしまいました。
さてお味は？・・・。いただきま～す。
口当たりが軽快で呑みやすいお酒です。
上品な甘味とフルーティーな柑橘系の含み香が鼻から抜けます。
爽やかな辛味が酸味と相まって柑橘っぽい味わいに仕立てている感じがします。
★４つですが、4.5でもいいくらいの味わいでした。
１升買いで大正解でした。
ガンガン呑める味わいです。旨い。