福島 / 大木代吉本店
4.01
レビュー数: 608
きもと系酒母をつかい、バイオプリザーベーションがテーマの自然郷BIO。 乳酸菌由来のクリーミーな酸とほのかや甘み、複雑味。 やや粗さもあるが全体としてはバランスが良い。
特定名称 特別純米
原料米 夢の香
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年9月16日
初めて飲みました。飲みやすくて美味しいですね。
2024年9月3日
アルコール度数13% 夏にはちょうどいい。 美味しい
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2024年8月13日
自然郷 BIO 特別純米 精米歩合:60% アルコール度:15度 華やかな酸味にフルーティな甘味。 ややドライな口当たりにマンゴーのような 甘味がゆっくり広がります。 後味は穏やかな辛味と苦味で スッキリした仕上がりの とても美味しいお酒でした。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年8月11日
自然郷 cuvee18 2022 オーク樽熟成?アッサンブラージュ?キュベ?🤨 おおよそ日本酒らしくない(知らない😂)ワードが並びまくり😅 で、中身は? まろやかな甘酸で角がとれたワインの様、呑みやすく美味しく面白いですが、こんなに寄せるならワインで良くね?とも考えてしまうお酒🤔
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2024年8月3日
うまい!!!! フルーティで飲みやすい!グイグイ行ける。 720ml
2024年7月11日
自然郷 BIO 特別純米 日本酒バーで。 楽器正宗は飲んだことあるけど自然郷は初。 優しい食前酒タイプ。 楽器正宗より華やかさはなし。
2024年7月10日
15%CUVEE18
酒の種類 無濾過
2024年7月7日
自然郷 SEVEN 中取り 純米吟醸 夢の香 精米歩合60% 日本酒度+2 酸度1.6 うつくしま夢酵母 仕事帰りに立ち寄ったお店で購入した一本。 「食事に寄り添うお酒」がコンセプトのお酒です。 開栓一口目、淡い甘酸渋のバランスの良い味わいでキレは良いです。 食事の邪魔をしない狙い通りの味わいですが、この日は食事後の一杯として飲んだので、アテはちくわ。 飲み進んでいくと、少し甘味が強くなる感じでした。
特定名称 純米吟醸
原料米 夢の華
自然郷純米吟醸SEVEN 20240630
2024年7月5日