ソガペールエフィス(ソガペールエフィス) - ページ161

ソガペールエフィスのクチコミ・評価

Takashi Rikukawa
3.5

美味しいは美味しい。

2017年7月7日
gonzalez
3.5

ソガ・ペール・エ・フィス　ヌメロシス
これは４月に東京で買ってきたものです。せっかく東京にいるんだし、めずらしいお酒を買わなきゃ損でしょってことでこちらを購入しました。
新政と同じ６号酵母を使用していて、ワイナリーが期間限定で仕込み、しかも外見もオシャンティー、裏のラベルに書かれてある文言を読んでも、これは「軽めでクイクイいけちゃう系だろうなー」と思っていましたが、その期待は見事に裏切られました。香りからして完全に日本酒でしたし、実際に飲んでみてもフルーティーさというよりは米の旨みを感じさせるタイプで、外見と内面のギャップに衝撃を受けました（笑）。美山錦使用とありますが、山田錦のようなギラギラした甘美な甘みで、そこから酸と米の旨みがグイグイくる感じ……これは本格的な日本酒ですね。
評価は星3.5としました。イメージとのギャップがすごすぎて、冷静にお酒を楽しめなかったので、来年はそういうことのないように心の準備をしてから飲んでみようと思います（笑）。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:普通

2017年7月4日
cocoyoi
4.5

ヌメロシス、6号酵母。
酒屋にて、角打ちで飲んで美味しかったので購入。
開栓後の酸味の強めな感じも、翌日まろやかになった感じもとても美味しかった。ただ、コルクの開栓に悪戦苦闘し大変でした。
750ml 1500円

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年6月25日
Kenjiro Yoshikawa
4.0

匂いは白ワイン見たいと言いたくなる感じ
そして美味しい！美味しいんだけど後味にあの嫌な感があるんだよね
それでも4つけちゃう

2017年6月3日
ハイチュウ

明日の旅行用

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年5月26日
dondoko
4.5

ヌメロシスサケエロティック
旨味と酸がジュワッと口の中に広がります。大好きな味。もう一本買って寝かしときたい！

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年5月21日
酒井
4.5

「ヌメロシス」サケエロティクス
抜栓してすぐは苦手かな
2日目より3日目、3日目より4日目が
凄く飲み易く、空気に触れて
飲み口はまろやかになりました。
でも後味はしっかり旨みがあり奥深いです。

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年5月20日
Sakejiro
4.0

浦安のちょっと手前でエロティカル・パレード。裏ラベルは字が小さくてオッサンには読めませんが、味わうことはできます。

2017年5月20日
もびい
5.0

ヌメロシス6号酵母。コクのある甘酸っぱいフルーツ風味のアタック。爽やかだがピリピリや苦味無くマイルド。ストレス無くスルリと喉元を潤す。旨味の密度高く後引く余韻で飲みごたえある旨い酒。常温で旨味が明確。A政ラピスよりボディあり。人によってはクセあると感じるかも。自分はすき(#^.^#)

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2017年5月17日
へべれけ燗太郎
3.5

「ヌメロ・シス」生もとで6号酵母。

酸が落ち着いて、開栓2日目以降がウマイ。
ワインぽい果実味ではありませんが、フレッシュで厚みある甘みを、軽快な渋みが支えています。

今宵は···絹さやの卵とじと合わせて幸せ。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年5月14日