陽乃鳥 （ひのとり）

新政 陽乃鳥 十周年記念酒

パーフェクト。
通常の陽乃鳥よりも濃厚。
様々な柑橘系フルーツの香りと味を感じられる。
これは高くても納得。通常の陽乃鳥を個人で低温熟成してみようかな…と思わせるほど美味かった。

陽乃鳥 BY2017
甘めではあるが、甘過ぎず辛過ぎず、酸味も程良い。キレがすごい、とても軽い。
ライチやパイナップルの甘酸っぱい香味が強く感じられる第一印象。後味はこの上なくすっきり。何も残らない。気持ちの良い飲み口。
良い酒に出会えました。リピート確定です。

新政 陽乃鳥

濃厚な甘みと酸味

好みはわかれるかも

こちらはちょっと苦手でした。
新攻らしい酸味と貴醸酒の甘みが合わない感じで、、
外飲みではそんなこと感じなかったので残念です。

新政 陽乃鳥
頒布会の貴醸純米酒との飲み比べでした。香りはメロン、含み香はグレープフルーツ。このへんは貴醸純米酒と似ています。ただ、こちらはまだ若い、若すぎる！ 陽乃鳥らしい甘さもありますが、それ以上に酸がすごくて、めちゃめちゃフレッシュです。これでも出荷まで4ヶ月くらい寝てたはずなのに、出来立てホヤホヤ感があります。じつは今年のノーマル陽乃鳥はこれが初めてでしたが、こんな感じに進化しているとは……。これ、飲み頃は1年以上先かな？ 今後も見かけから即買いですね。

流石です！
納得の味わい。旨いですね〜！

貴醸酒って初体験でしたがこれはこれで飲めるなぁと思いました。
ただグイグイ飲むというよりはチビチビやる方が私には合うみたいです。他の酒との間のつなぎに飲みたい感じです。

陽之鳥 十周年記念酒　Love for the Phoenix

オークの香りがふんわりと拡がり
なんとも心地好い気分に。
まさか飲めるとは思ってませんでした(´º∀º｀)ｱﾊｰﾝ

別誂 中取り
運良く残っていたので決断的に購入。
亜麻猫のさっぱりした酸味とは全く違い、こちらは濃密。
バナナのような芳香と口に含んだ瞬間の濃厚な旨味は陽乃鳥ならでは。
一口一口余韻まで楽しめる素晴らしいお酒です。

マスカットのような酸味と甘味。今まで飲んだ新政のなかで一番好き。