陽乃鳥 （ひのとり）

新政 陽乃鳥 貴醸酒とあって、濃醇でとろみを感じる。デザートワイン風に食後に飲みたいな。次回購入したときは、何年か寝かせてみたい。

新政 陽乃鳥オーク for 北海道

こちらは北海道復興支援酒で売上の一部が義援金として寄付されるということで購入してみました。
以前に通常版を頂いたことがありその美味しさは知っておりますが、めっちゃ美味しいです！
口に含んだ瞬間めっちゃフルーティー、甘いんですけど甘ったるいことなくスッと消える。
また出会えたらリピートしたいですね！

新政 陽乃鳥 貴醸酒

私がsaketimeを始めた5月ちょうど時期に買った、こちら陽乃鳥くん。

ポッてりしておりとっても甘くて、含む度にいちいち酸味が主張してきます。これはデザート酒すね。いいっす美味いっす^ ^
いい意味で甘すぎ、封切った以上早めに飲みきりますが、毎日の癒しにはいいポーションかと思います。
開封より二週間過ぎラスト5尺程はとてもつない酸味、というよりは酸っぱさ。毎朝飲んでるレモン100%より心地よくそそり立つ酸っぱさ。今度買ったら熟成後に開封だけして放置プレイかます。酸味だけのコチラ最高でした

こちらを開栓。陽乃鳥オーク◎
27BYの貴醸酒、オーク樽貯蔵。
復興支援の意義以上にその味わいに飲む前から身構えていました(*´-`)
新政特有の白ワイン的な酸味が効いており、口内で広がるとろみある円やかな甘味が余韻にかけてスッと引き上げるので、貴醸酒とはいえ予想以上に爽やかな味わい！これは旨い☆

新政第4弾
陽乃鳥

しっかりとした味わい
一口めは甘くて、強いようにも感じが
飲んでるうちに程よい飲み心地になりました

アルコールは強いように感じます(15度)

酸味が強く、喉ごしに少しピリピリ感があります。
あまねこに似た印象で、個人的には好みです。
甘酸っぱい系が好きな人は試してみる価値ありです。

取れたばかりの濃厚なカツオと一緒食べたせいか

まったり 口に残る感じ！
さっぱりしたものと一緒に食べた方がいいかな！

飲んでいると慣れてくる

陽乃鳥 貴醸酒
香りもよくて美味しい。
甘酸なんだけど、甘過ぎない。
100%果汁ジュースかと思えちゃう。

新政 貴醸酒 陽乃鳥 2016
綺麗な甘さと酸味の広がり…これは美味しい…しみじみ旨い。年月を経て更に熟成された時の味わいを想像すると何本かストックして記念日毎に乾杯出来たら最高だろうなと思えるお酒です。

陽乃鳥　貴醸酒

もっと甘いかと思ったらそうでもない！
おいしい！
隣はライオンズビールです(笑)