No.6 （ナンバーシックス）

新政　NO.6　X-type　2017　4.3
製造年月　2018.5　出荷年月　2018.5
二年近くレマコムで熟成　甘旨酸のそれぞれが強くバランスが絶妙。グラマラスです。
ソガペのシスにすごく近いです。

新政 NO,6 R-type

これはもう味わい云々等を今更言うまでもなく「美味い」ですね

私が過去にコレを呑んだのは、今から8ヶ月くらい前

月日が経つと地味に味わいを忘れていた自分に驚きます

もっとドライでビターな記憶だったけど、全っっっっっ然、違いました（笑）

エクリュや他の銘柄などと記憶がごっちゃになってます

記憶って曖昧でいい加減ですよね（汗）

皆さんもそうだと思いますけど、日々色んな日本酒を呑んでいるので、数ヶ月経過するとどれがどんな感じだったか、記憶は曖昧になりますよね

勿論月日が流れ心身の状態、その時の雰囲気なども違うから、呑んだことある日本酒でも味わいは違って感じることも当然ですね

日本酒って、不思議

とにかくNO,6、美味すぎて美味すぎて美味すぎて

ヤバす

でもこの味わいはもしかして好き嫌いも極端なのかなぁ？
私はとんでもなくバカみたいにアホみたいに大好きな味わいです

ちなみに私、R-type以上のスペックは呑めません
お小遣いが足りなくて…（笑）

以前、最上級モデルのX-typeを購入出来るチャンスはありましたが、その時の経済的理由で購入出来ませんでした（汗）
貧乏なのに、収入が低いのに
日本酒が大好きな困ったちゃんの私です（笑）

あ、ぐだぐだとスミマセン

マンゴーのジュレをとじこめた
「マンゴーレアチーズケーキ」
マロンとショコラのブレンド
「チョコモンブラン」

なぜなのか
NO,6はイタリアンかフレンチか、スイーツが合うと感じる私

素敵な一輪挿しはカーネーションです

そんなNo.6
最高でした！

鳴呼、酔っ払って頭がクラクラ体がフラフラ新政にメロメロ…

楽しかったです

とても幸せな気分になる日本酒でした

コロナに負けるな！
絶対に！
今を踏ん張ろう！
絶対に！

エッセンスＳタイプ
銀紙のこの代物を発見すると興奮するのは僕だけではないはずです。
ニューボトルではなく2018の旧ボトルのもの。2020年3月出荷なので（2019ニューボトルもだいぶ流通しているので）当該年タイプは最終ですかね。

本日のテレビ放送に合わせて開栓しましたがやっぱり6はバランスが良いですね！

世界の中田とともに新政タイム◎
今朝酒屋で購入も夕方にS-typeのEssence販売の通知が来て密かにがっかり(*´-`)
でも、X-typeも旨い！
新ボトルは初めて。口当たりの乳酸的な酸味がアップ？白ワイン感に旨味をプラスして重層的で深い味わい(’-’*)♪
決して新政マニアではないですが、独創性、お洒落感、何よりも生酛をここまでモダンに仕上げた新政酒造には感服です☆
開栓二日目、最高ですね！生酛のクセあり酸味が病みつき。余韻にかけて甘旨味がスッとキレる(’-’*)♪

飲む度に美味くなってる気がする X。

香り、控えめも繊細ないい匂い。

味、昨年末のものより甘さが出てる。
そしてやや酸っぱめ。

美味い。美味い。
不要不急の外出をして買ってきた鯖寿司がよう合うんだこれが。
しかし酸っぱさが強く初めて5点を外す。4.5。
コロナじゃないよ！

2019/10/05 焼貝 あこや
No.6 X-type

No.6 X-type ~黎~ 1stロット
アルコール14% 精米歩合40%
今年から新しい瓶の形になりそれに伴い容量も720mlに戻りました
フレッシュなマスカット様の酸味と微発泡感ですいすい飲めてしまい、あっさりと飲み会では空になりました。日本酒をあまり飲まない人でも好きになれるお酒です、新政マニアにとってはもう少し複雑味が欲しいなというのが率直な感想でした、どこかの記事で今年から木桶仕込になる方針だそうなので楽しみです

No.6 R-type

酸苦で炭酸アルコール入りグレープフルーツジュース的な感じ。

こんな時こそ、この一本を！
スッと酸が特徴の一杯。甘みとのバランスも良い♪
お客様から頂いた大切な一本！

こんな時勢だからこそ開栓。
2年熟成No.6 Htype
亀の尾40%

香り、薄くなってるけど間違いなく新政の香り

味、余韻は短い。けど、沈み込みがすごくて、酸味からの渋みはグレープフルーツのよう。
体感アルコール度数8度
香りが生きれてばもっと美味しかったはず。

これが熟成の力。日本酒ってすごいなぁ。