No.6 （ナンバーシックス）

純米酒。別誂　木桶仕込。
微発砲で心地よい酸味、膨らんでいく甘味、旨味。マスカットを食べたようなフルーティさ、最後は皮の苦味を感じるようや味わい。

新政 No.6 R-type 2019

ボトルのデザインがかわりさらにスタイリッシュに。
1:1のトリミングでは上手く伝わらないので
家にあった去年のタイプの空き瓶や他でシリーズとの比較。
木桶に変わったとからしいけど言われるとそんな気も？
私の下では少なくとも飲み比べないと判断ができませんでした…
しかし美味いのは間違いない。白ぶどう感のある酸味と微シュワが良い。
これで1500円ではもったいないくらい。
裏に書かれている「当蔵作品は必ず正規特約店でお買い求めください。」の"作品"と言うだけありこだわりを感じますね。

新政 No.6 X-type Essence~黎~ 4thロット
アルコール 14%
精米歩合 40%
今年からロットの本数が516本と去年の２倍になったXのエッセンス、X-typeを無加圧で抽出した新政定番酒の中でフラッグシップと言える作品、今回はSake nomy主催のオンラインテイスティングで購入しました、期待を込めて早速開栓
香りは爽やかな白ブドウを彷彿とさせる香り、アルコール臭さは一切ありません。口先に乗せると微発砲感はあまりなく、上品な苦味を纏った酸味が感じられます、口に含んでいくと白ブドウのようなうまみ、酸味が昇るように広がっていきます。かなり美味しい、、、余韻は上品な酸味とうまみが溶けあい舌にほんのりと残ります。口当たりはみずみずしく、全体的にクリアな味わいですがNo.6らしい味わいを確かに感じさせてくれます。エッセンスという事もあってか、味わいの変化が滑らかです。個人的なことを言えば、最初にもう少し微発砲感と酸味が欲しいのと、欲を言えばカラーズのように木桶仕込にして複雑な味わいも楽しみたいなと思いました、将来的にはNo.6も木桶仕込になるので楽しみです。
マイブームで新政の熱燗を毎回してますが、このお酒は綺麗すぎるせいかあまりいい変化はなかったのでお勧めできません。

新政No.6 Xmas-type spark

こちらも初めて飲みました。開栓時びっくりするくらい吹き出してもったいないことしました。
アルコール度数も少し低く、発泡、ありがらみで非常に飲みやすいです。やっぱり美味しいですね！

新政　No.6 A-type 木桶仕込み

初めて飲みました。
アルコール度数低いのかな？ってくらい飲みやすく、飽きないですね。微炭酸でした。最高でした！

No.6 S-type Essence 令和1酒造年度

特約店において定価で購入

香りはリンゴ系、ほんのすこしシュワ感
口当たりはウッディーでリンゴ系の甘さ、ちょい軽めの乳酸も
ややフルーティーで甘い旨みがたっぷり

ちょっと酸味を感じながら喉へ、しっかりキレる

余韻はブドウ系。甲斐路みたいなややスパイシー
後味はスッキリ甘いという印象

しっかり冷やして飲んだ方が美味しそう

超個人的な印象としてはジューシーな甘みでなく、
クリアでしっかりキレてさっぱり甘く美味しいお酒

開栓2日目　ウッディーさが弱まり甘みが出たかな
余韻も甘さが増したが気がする

新政No.6 R
これもやっぱり美味しい
今日二本目。

新政　No.6 S type

心地よい発泡感と爽やかな飲み心地が素晴らしいです。入りは意外と日本酒感があり米の旨み、甘みをしっかりと感じることができます。しかしそこに日本酒特有のアルコール感、くどさが一切なく、とても飲みやすく感じました。後味は白ワインの様で最後の残り香まで楽しめます。なかなか入手しにくい日本酒ですが、人気の理由が分かった気がします。

5/5開封です。
当初は大切に取っておいたのですが途中から大切過ぎて存在をすっかり忘れてしまって気付いたらしい5月でした。
3ヶ月以内にと書かれてあるのに馬鹿しました。
いざ開封です！大大好きな新政(≧▽≦)
ですっかり大切な事を忘れました。
スパークリングだよね〜でもワインのように栓はされていないよね～ポンといくか？いくはず無いよね〜なんて考えて栓をひねって、はい、やってしまいました‼️おもいっきり大噴火Σ(Ｔ▽Ｔ;)
あ"～嘘でしょ(T^T)
間違いなく100㏄は無くしてしまいました。大大ショック。
ふう、気を取り直して頂きます。
とても美味しいキリリとした辛口のスパークリングワインです。あ～幸せ。この酸味がたまらない。日本酒とは思えない。不思議なお酒。

少しずつ呑み進めました。
お米の甘味が顔を出し始めます。甘かったり辛かったり。おもいっきり楽しんで最後はお米のジュースで締めくくり。

何とか入手したいと思い叶ったお酒。抱き合わせでの購入でしたが此れを購入出来て本当に良かったです。

•S-type
R-typeはワインに寄りすぎてたからワインと比較しちゃったけど、これは淡麗辛口な分、日本酒として素直に美味しいと思った。やっぱ酸がいいね。
そして、これは開けたてが旨いから店より家飲みでこそだね。
※2020.05.26 秋櫻飲んで☆4から4.5へ変更。