No.6(ナンバーシックス) - ページ128 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

No.6のクチコミ・評価

もっち
4.0

新政　NO.6　S-type　新政酒造(株)
初の新政〜(ﾉ´∀｀*)
スッキリしてて飲みやすい(^^♪
2019.11.10　池袋の日本酒BARにて

特定名称純米

酒の種類生酒生もと

2019年11月10日
すぎちゃんの冒険
4.0

「村一番の幸せ」
秋田・新政・No.6・S-Type・純米(純米吟醸)・秋田産米・精米歩合55%・生原酒・ほぼ無濾過・微炭酸
・出張先でちょっと早い時間に通りがかった地酒屋さんを覗いていたらやけに陳列冷蔵庫に空白が目立つ。あれまーと一周してきたら、なんとさっきは無かった新政No.6 Sタイプが2本出現した。いつも新政の棚は空なので、反射的に1本掴み取る。渡すもんか(笑)。
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・さてホテルで落ち着いて準備を整えて栓を開ける。香りは控えめで何か良い匂いのカケラを感じるのみ。そして口に含むと、まずはきめ細かい微炭酸と甘さを抑えた大人のマスカットがふわぁあっとお出迎え。酸味と甘みが調和していて軽い。中盤は思ったよりすっと入り素直で軽い。軽くて速くてシュッとキレるのですぐ見逃し三振(杯)。まるで星飛雄馬のストレートのようだ。そしてあっさりと切れた後の後を引く複雑な後味は生酛だけあって色んな分泌物を感じてエロい(笑)が、まとわりつくわけではなく心地よいビター。このまま瓶に口をつけて、一気飲みしてしまいたい誘惑にもかられる。
・それにしても透明感が半端ない。甘酸っぱさも優しくクドさが全くなく上品に入って行く。本当の無添加生酛とはこんなにエレガントなものなのか？やはり今の技術と新政ならではなんだろうが不思議な話だ。あと原酒で14度というのも謎の一つだ。
・それにしても、新政No.6の、それも開栓したての1杯を飲むことができる人なんて、世界がもし100人の村ならほぼゼロです。感謝しないと。村一番の幸せ者です。

※MEMO　いっぽん‼#9本目

特定名称純米

原料米秋田県産米(非公開)

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年11月8日
ディオ
4.0

透き通った甘みと酸味、旨味。
ただ、前に飲んだ時のような感動がない。

2019年11月4日
☆Shige☆
4.5

秋田県新政酒造さんの生酛純米生酒「NO.6 R-type」

職場仲間と日本酒会宅飲みにて
秋田県産酒造好適米100% 麹米40% 掛米60%
備忘録

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年11月3日
☆Shige☆
4.5

秋田県新政酒造さんの生酛純米生酒「NO.6 X-type」

職場仲間と日本酒会宅飲みにて
秋田県産酒造好適米100% 精米40%

備忘録

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年11月3日
☆Shige☆
5.0

秋田県新政酒造さんの生酛純米生酒「NO.6A-type」
木桶仕込みオーク樽貯蔵

職場仲間と日本酒会宅飲みにて
美山錦100% 精米66%

備忘録

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年11月3日
☆Shige☆
5.0

秋田県新政酒造さんの菩提酛純米生酒「NO.6 B-type」

職場仲間と日本酒会宅飲みにて
秋田県産酒造好適米100% 精米65%

備忘録

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年11月3日
Y氏
3.0

いつもより酸味が少ない普通の甘い酒
どうした！？　誰かも呟いてましたが　前の方が美味かったと
　というよりロットのバラ付きが大きいんですよね。
そこがまぁ楽しみでもあるんですが　、、、次回に期待

特定名称純米

原料米麹米→主に秋田県産吟の精、掛米→主に秋田県産酒こまち

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年11月1日
ポキール
4.5

単体で飲んでも、料理に合わしても、
合うんだなぁ〜これが…。
すげぇ〜の一味。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年10月29日
酔楽
4.5

６号酵母の代表作で～す。
X-tipeをいただきました。
間違いのない美味しさ。透き通った甘味・旨味。
スイスイ飲み進んでしまい、あっという間に無くなりそうになったのでここでストップ。
何時までも呑んでいたくなるお酒ですね。

特定名称特別純米

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年10月28日