No.6 （ナンバーシックス）

新政会後日談。
最後に、17種全部ブレンドしてみました。
大体みな同量です。

見た目はなぜかうすにごり。
味わいは、オレンジとかグレフルとか柑橘系を
感じさせる爽やかな酒になりました。

参加者の皆さんにも飲んでいただきましたが、
同様の感想でした。

新政会にて。
2018と2017のAタイプ。
ほんの少し熟成が進んでいて、
これはこれで飲みやすい。
この辺りで、口中が新政味になっていて、
微妙な違いに鈍感になる（笑

新政会にて。
2019と2018のR
甘酸ともに控えめ。
米感というか、糠のような香りがした。
ホッとする味わい。

新政会にて。
2019と2018のS。
Xと比べて、酸味が抑えられてて、
私の好みの中心に近づいた。
6の中では一番人気でした。

新政会にて。
2019と2018のX。
華やかな香り。
果実を思わせる甘味とキュートな酸味
のバランスが秀逸。
個人的には2018の方が優しくて、
深みを感じた。

新政 No.6 紫舟type

本日はこちら♪
GW放出シリーズ
ダメ元応募の先行販売抽選に当たりました！
瓶内発酵進むのでさっさと開栓
貴醸酒のスパークリングは初めて
シュワシュワに乗って甘めの香りがブワッ
発泡酸のあとに貴醸酒のトロッとした甘み
間違いなく他にはない特徴と美味しさです
スパークリングなんで飲みきりますよ♪
先行販売が定価より高いのは謎のまま…

新政酒造(株)(秋田県 秋田市大町) 新政 No.６ X-type 2019-2020 純米大吟醸 生原酒
精米歩合４０％ アル度：１５度 酒度：― 酸度：― 米：酒造好適米１００％
5/1(土) 感想、香りは、甘く、フルーティで強い。一口目は、甘く、弱め酸味で、すっきり、飲み易い。癖がないお酒。二口目からも変わらず、甘く、酸味も感じながら、苦味も無く飲み易い。それでいて、味もしっかりあり、素晴らしい。
5/2(日)感想、レマコムから冷蔵庫に移動してあったものを頂く。昨日より、今日は温度が高めで、さらにおいしかった。
香りは酸味を強く感じる。一口目は、甘く、酸味が強い、すっきり、ちょっと軽めだが、味が薄い訳ではない。飲み易く、おいしい。

紫舟タイプ
抽選でゲットしました～
こちら貴醸酒のスパークリングとのことで甘めかと思いましたが、そんなには甘くなく若干の乳酸感もあり、低アルなのでスイスイ飲めてしまいますね。
にしても瓶がオシャレ過ぎる！

甘い。そして酸っぱい。白ワインっぽい感じもするけど、葡萄感は無くて米感あるからやっぱり日本酒。

新政　No.6　X-type　生酒　　
少し前の思い出の記録。初めての新政体験時、どうせなら1番ハイグレードをと思い、数ある中から生酒シリーズNo.6の最高峰X-typeを飲んでみた。これを飲んだときは本当に感動した。今までに飲んだことがないくらい綺麗な甘みに爽やかな酸。これを飲んだときを超える衝撃は未だにない。これが私の1番。#note100