No.6 （ナンバーシックス）

備忘錄

新政 No.6 R-type
阪神大賞典当たりました(ﾟ∀ﾟ)
祝杯と言うことでこちらを開封
ちょっと前に買ったダイスケリチャードTypeを
取りに行った時に通常のNo.6も置いてあって
買いましたがすっかり買えなくなりましたね
ピリピリと刺激もあるけどもの凄くスッキリとしてて美味しい

新政　NO.6 Xタイプ
先日、運良く手に入れられたXタイプ♪
前回は寝かせすぎたか、と反省の意味も込めて、
購入後早目に飲んで見ました‼︎
一杯目、うーん、前回と同じく味が薄い感じが---(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
やっぱりＲタイプが一番美味しかなと思いつつ、
2杯目。んー、あれ⁇味が違うぞ！
温度帯の差かもしれませんが、甘味と酸味がおりなす
何とも言えない美味さがググッと出て来たました。
これは美味い^ ^
この味なら☆5、うまいっす

新政　No.6 X-type です。

スミマセン、今日はお酒の詳細レビューではなく、サケタイムの雰囲気レビューになりますφ(．．)

酒匠の先輩とオンライン飲み会でしたー！
岡山でも、日本酒友達が出来て嬉しい♪( ´∀｀)人(´∀｀ )♪
年齢だと３つ先輩なのに、日本酒歴は約20年…Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
それでも気さくに話をしてくれて、有り難いです！

この他に、飲み会の課題酒として、COLORSヴィリジアン×1合を頂きました。
5年振りのヴィリジアン♪
新政由来の乳酸テイストに加えてボリュームを感じてオツですね。そしてNo.6と飲み比べると違いをはっきり感じる。
お家でこの飲み比べは貴族(笑)

仕事やプライベートの話を一切抜きにして、お酒と食事の話題だけで3時間=3
楽しくてあっという間でした(o´∀`)♪

参考になった情報を、是非とも自分で確かめてみたい！
岡山のBMS情報ゲットしたので、折を見てレビューしますねφ(．．)

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そうそう、パーティーで飾られたお花をもらったのです☆
いつもと違った雰囲気に♪
そばに居るだけで心を和らげてくれた。
ありがとう(*^^*)

H-type 2019－2020 "黎 -Rei-"
別誂 木桶仕込みオーク樽貯蔵 生酒
改良信交

割と酸味強かったな　
　おいしいけど、ほんと味の振り幅が　ロットで違うなぁ

No6 X type
精米歩合40％　アルコール度数14度

言わずと知れたXtype。
ここぞの時に飲もうと冷蔵庫に眠らせてた一本。
色々とあった本日はこちらで一息つきたいな
と冷蔵庫の奥から召還！
気分的にはバハムートを呼ぶ勢い！

キリキリに冷やしているのに
立ち上がるのは生酛づくりからくる
円やかな甘い香り。あぁno6、そんな感想。

ドキドキの一口目。
飲まずに舌の上に広げてみる。
柔らかくジリジリと拡がる微炭酸の刺激。
飲み込むと拡がる薄メロンのような含み香。
サラサラ流れる甘い味わいは
RよりSより洗練されてます。
……うんまい( ；∀；)

もうちょっと尖った味かな、と思っていたけど
半年以上寝かしたからか、柔らかで、やはり
スイスイと進む日本酒でした。
本日はお手製の生春巻きに合わせて
美味しくお酒を頂けることに、
健康に、乾杯です(^-^)

No.6 S-type 預流果

2020一発目の新ヴィンテージ抜栓しました

マジか━━ 生成と同様開栓直後の冷えた状態だとスカスカ
普段日本酒を飲まない人には飲みやすくて驚きそうではあります

やはりアルコール13度原酒の造りに試行錯誤してるとしか思えない出来栄え(*_*)

温度上がると旨味でてきて新政らしい味になってきます
暫く氷温貯蔵してから飲んだ方が良さげだなー

まぁロッド毎に味違うんだろうけども‥

当たりの時の美味しさがヤバいだけに、外れても追い続けてしまうw
完全に新政の術中 f(^_^)

新政 No.6 ダイスケリチャード-type です。

クリスマスのときみたく朝に投稿♪

ダメ元で応募してたら、幸運なことに、抽選で買えました＼(ﾟ∀ﾟ)／
自分にとって4800円は高級品ですが、縁に恵まれたことに感謝してゲットです。

そして、
　・白麹イベント
　・満開のサクラ
　・333レビュー
タイミングが重なってる！
"今でしょー(*^▽^)/★*☆♪"

ピンクボトルとサクラのペアリング♪
季節感ばっちり！

ばんないさんレビューで、このお酒の成り立ちを勉強しましたー。亜麻猫でもNo.6でもない、無農薬の酒こまち、12度の低アル…φ(．．)

フルーツの心地よい香り♪
含んだ瞬間、"酸っぱーッ！"てなった。
ビタミンCたっぷりのアセロラジュース。
スッキリ、クリアな味わい！
それにしても、甘味と、旨味が見当たらない(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ﾞ?
余韻でうっすら苦味が残る。

おぉー、これは新しい！
これも日本酒なのですねー( ・∇・)
もう少し、味わいにボリュームが欲しいかなー。

ダイスケリチャードペアリングで(^^)v
芥川賞の「推し燃ゆ」と一緒にお酒を楽しみます♪
推しのアイドルはいないし、客観的に主人公の行動や心境を見ていたけれども、P33～36のくだりではひどく共感した。
うん、この本を手に取って良かったと思う。

お酒も本も。
非日常を取り入れてみる。
いつものお家サケタイムなのに…
まるで、パーティーへと足を踏み入れるように。
何だかドキドキしたサケタイム。

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"僕からのプレゼントTIME "

カランカランカラン♪
届け！この想い( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

『キミの心が少しでも癒されますように！そして、キミのサケタイムが、末永く幸せでありますように✨』

しあわせの鐘を鳴らしてきました！

#ホワイトデーだし白麹について語りたい

スッキリとした甘味の後に、独特な酸味のような味が追ってくる。
こりゃまた飲んだことのない感じのお酒。
次は酔いがまわる前に再挑戦かな（笑）