奈良萬純米生酒おりがらみ
酒米は五百万石で精米歩合は55%です。
おりの濃度が濃く浮遊物ががはっきり分かります。
香りは強いバナナですね。
口に入れるとバナナやメロンのようなフルーティーさと分厚い米の旨味を感じます。
ただしガス感も強く、そのおかげで重さはあまり感じません。
その後苦味を伴う複雑みがあって、最終的にはアルコール感でフィニッシュという感じです。
フルーティーですが苦味・辛みがあるので、食事にも合わせられるのではないでしょうか。
特定名称
純米
原料米
五百万石
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1