川中島幻舞(かわなかじまげんぶ) - ページ159

川中島幻舞のクチコミ・評価

shinsekai5040
4.0

地元の取扱店にて購入。
注いだ飲み始めはピリッと感があります。
美味しいです！甘口で飲み過ぎ注意ですね(;ﾟ∇ﾟ)
すき焼きと最高に合います！

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年12月1日
フルやん
3.5

川中島幻舞特別純米山田錦100%
無濾過生精米59% アルコール17%

香りは缶詰のパイナップル！
かなり甘いです、旨味もしっかりしてアルコールの辛味で切れる。
主張が強いので落ち着かせて味わいたい。
目の覚める強さがあり旨いです！

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2018年11月24日
はるっぺ
4.0

川中島幻舞純米大吟醸無濾過生原酒ハーモニックエモーション

３ヶ月ほど寝かせてました。
美山錦を４９％まで磨いた純米大吟醸の中取りと、山田錦を３５％まで磨いた純米大吟醸を、５０％の割合でブレンドしているそうです。

旨い！

特定名称純米大吟醸

原料米美山錦、山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年11月23日
Y氏
3.5

上立ち香ものすごく華やか炊きたての米のよう
幻舞の中では醇酒で川中島に少し近い通好みなお酒といった感じ酸味なり苦味より、甘みが主張しグラスの冷やでいくとベダベタですが
常温〜ぬる燗で盃はざらついた陶器だと深い余韻に変化するのでオススメ
出荷時期も夏の終わり、秋口でしたからそういうことなんだと勝手に納得しました。

2日目、酸味が増してワキを固めてきました。いつもの幻舞に近づいていましたよ(ᵔᴥᵔ)

特定名称純米吟醸

原料米金紋錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年11月19日
Hk
2.5

甘い。甘くて飽きてしまった。。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2018年11月16日
ひろき
5.0

五縁　純米大吟醸

幻舞、川中島の酒蔵さんが出したお酒。
その為、こちらの投稿で失礼します。

試飲販売会にて。杜氏さんもいらっしゃった
ので、お勧めを聞いたところ、甘めでしたら
これです！と。

幻舞では手に入らなかったので、金紋錦は初。

グラスにそそぐと、やや黄色。うすにごり。
香りはパイナップルのような甘さ。幻舞の雄町
に近いかも。

味も香り同様甘さが一番に。苦味もそこそこに
ありますが、嫌な残りかたはせず。飲みやすく、
美味しい。芳醇旨口！良いです！

あまりの美味しさに一気になくなりそうなので、
翌日も購入しに行きました。ちなみに、中々の
限定だった様子。行ったタイミングには無く、
追加入荷分をひとつ抑えてもらっちゃいました！

もし酒屋で見かけたら是非！お勧めです！

特定名称純米大吟醸

原料米金紋錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2018年11月15日
Kiyotaka Hata
5.0

お祝いのいただき物。香り、味わいが、何とも上品な感じ。勿体無いので少しずつやっている。

2018年11月14日
taitooth
3.5

2018.11.5 吉祥寺昼飲みその2

川中島幻舞純米吟醸雄町無濾過生原酒

2杯目はこちら、雄町との相性がいいので。
一杯目のゆきの美人が爽やか系だったことが影響してるのか力強さが強調された口当たり、旨味をしっかり感じるタイプ。
旨味の残り方もクドさはないけどもじんわりと舌に残る。
旨い酒であるのは間違いないんですがインパクトに若干欠けた一杯。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年11月13日
フルやん
4.0

川中島幻舞純米吟醸無濾過生原酒
美山錦100% 精米49% アルコール16度

香りは林檎と黄桃！
蜜の様な甘味、少し酸味、辛味キレる！
旨いです！
2日目以降に落ち着きまた旨いです！

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2018年11月12日
メタ=リカーナ
4.5

雄町純米吟醸無濾過生原酒
すっ、とろん、甘ー、ピリ、辛、苦ー
フルティーな香り。ボディが重すぎず軽すぎず、甘辛のキレよく絶妙なバランスで旨味を感じます。一年ぶりに呑みましたがやっぱり旨いです。
2日目、ふくらみまろやかさ増し増し。癒されます。

2018年11月11日