川中島幻舞(かわなかじまげんぶ) - ページ162

川中島幻舞のクチコミ・評価

Tagaga
4.5

純米吟醸しぼりたて。
いつもより全体的に穏やかな気がする。
フルーティーというよりもキレイな香りと、しっかりとした甘み。最後に程よい苦味があるので、スッキリとしてます。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

2018年12月11日
スズ生酛
4.0

純米吟醸無濾過生原酒雄町

改めて、雄町は良いなと感じられる1本ですね。
雄町の甘さ、酸味、苦さがバランス良いですね
(。-∀-)ﾆﾔﾘ
久々の幻舞でしたが、安定してますね(๑ ́ᄇ`๑)

2018年12月8日
dilla8238
4.5

美山錦。
山田錦、雄町と呑みましたが、個人的には圧倒的にこちらが好みです。2日目からのノリが素晴らしい。
さて、年末だ。仕入れに行かないと！

2018年12月8日
酔楽
4.5

芳醇な甘味とそれを包み込む酸味そしてほのかな苦味のバランスがGood。相変わらずいくらでもいけちゃいます。
ただ、私的にはちょっと甘すぎなので4.5としました。
女性杜氏のお酒ですよね。女性好みのお酒だと思います。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2018年12月7日
Kazuki Kamanaka
4.5

川中島幻舞愛山純米吟醸精米歩合55%です。酒米の宝石と言われる愛山。コメの旨味が十分に出ています。千野杜氏のセンスが伺える仕上がり。女性好みの芳醇旨口。2018.12.6自宅にて。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年12月6日
福助
4.5

幻舞純米吟醸愛山せめ無濾過直汲み

評判の良い幻舞ですが、近くで購入できないのでちょっと足を伸ばしてみました(^^)酒屋には、荒ばしりとせめの二種類ありましたが、今回はせめをチョイス！

開栓と同時に外れは無いと確信できる香りが(^^)口に含むと、キメの細かい発泡感の裏側から甘味と旨味が押し寄せてきます。開栓当初は、後味に酸味を強く感じ、全体として完熟したベリー系のイメージでしたが、数日で酸味少し穏やかになり楽しめます。

買って大満足の一本でした(^^)

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年12月6日
shinsekai5040
4.0

地元の取扱店にて購入。
注いだ飲み始めはピリッと感があります。
美味しいです！甘口で飲み過ぎ注意ですね(;ﾟ∇ﾟ)
すき焼きと最高に合います！

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年12月1日
フルやん
3.5

川中島幻舞特別純米山田錦100%
無濾過生精米59% アルコール17%

香りは缶詰のパイナップル！
かなり甘いです、旨味もしっかりしてアルコールの辛味で切れる。
主張が強いので落ち着かせて味わいたい。
目の覚める強さがあり旨いです！

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2018年11月24日
はるっぺ
4.0

川中島幻舞純米大吟醸無濾過生原酒ハーモニックエモーション

３ヶ月ほど寝かせてました。
美山錦を４９％まで磨いた純米大吟醸の中取りと、山田錦を３５％まで磨いた純米大吟醸を、５０％の割合でブレンドしているそうです。

旨い！

特定名称純米大吟醸

原料米美山錦、山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年11月23日
Y氏
3.5

上立ち香ものすごく華やか炊きたての米のよう
幻舞の中では醇酒で川中島に少し近い通好みなお酒といった感じ酸味なり苦味より、甘みが主張しグラスの冷やでいくとベダベタですが
常温〜ぬる燗で盃はざらついた陶器だと深い余韻に変化するのでオススメ
出荷時期も夏の終わり、秋口でしたからそういうことなんだと勝手に納得しました。

2日目、酸味が増してワキを固めてきました。いつもの幻舞に近づいていましたよ(ᵔᴥᵔ)

特定名称純米吟醸

原料米金紋錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年11月19日