川中島幻舞(かわなかじまげんぶ) - ページ193

川中島幻舞のクチコミ・評価

もびい
4.5

フルーツと米の爽やかな風味。美山錦よりも軽いボディで適度な甘味と旨味。ピリピリ無くマイルドかつジューシーで上質。飲み飽きない。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年1月8日
kuni-tono92
5.0

川中島幻舞純米吟醸無濾過生原酒美山錦49%精米
2016年最後の晩酌は、お店の社長になんだかんだと聞いた挙句に、今年呑んだ中で一番のお気に入りだった一本をチョイス。社長にも「幻舞愛を感じるね…」と言われる始末w確かに店に入ったの全種類呑んだのはこれだけだったかもしれない(・Д・)
穏やかながらも質のよい上立ち。ミントのような旨味と適度な苦味、そして喉元をじわじわと熱くさせる余韻。やっぱりうんめぇッス( ^ω^ )
2~3日かけてじっくり変化を味わいたいところだけど…すぐ無くなりそうw

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2017年1月1日
ミズノ
3.5

有名なヤツ。甘い。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2016年12月27日
和田寛行

初めて飲んだけど、予想にはんしてパンチがある?

2016年12月11日
もびい
4.5

ジューシーなバニラ系の甘い風味と旨味の密度が高くパンチ力あり旨い。後から来るわずかな苦味と辛さでキレもあり、密度濃いがバランス良く飲み飽きない。食事に合わせるとなぜか味噌汁や麺つゆがとても美味しくなる。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2016年12月11日
Kenjiro Yoshikawa
4.0

幻舞は旨し
美山錦と言えばここ

2016年11月9日
尾崎
4.0

旨い！

2016年11月9日
ワインからお酒に転向
4.5

2016.6瓶詰め約3ヶ月15度のセラーで保管
香りは開けたてではパイン、飲むと蜜柑、原酒生酒濃い、旨いが飲む続けるには濃すぎるので小さな氷を入れる、旨い、旨い単独でも飲める、寧ろ下手な料理はいらないかも、美山の方も同じ路線だが、こちらの方が酒に力があり、飲み込んだ後の余韻も長い、好きな味花陽浴がフルーツぽいのに対し、これは少し花糖蜜に近いかな甘さは花陽浴程ないので飲み続けれるが、、、
美山と雄町甲乙つけ難い出来、どちらも取って置きの真打として飲むべき日本酒か？

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2016年10月12日
kuni-tono92
4.0

川中島幻舞純米吟醸無濾過生原酒雄町55%精米
口に含むとジュワッと広がる『米の甘旨味』美山の純吟よりもさらに濃いです。甘味が静かに消えていくと後には仄かな苦味が嫌味なく残ります。
甘口のお酒でも飲み進めると舌が慣れて徐々に辛口に変わっていくものですが、このお酒の甘旨味は自己主張がかなり強く、飲み進めても個性を失いません。芳醇な甘旨口で淡麗辛口とは対極をなすお酒だと思いますが、これはこれで味わい深い一本です(^_^)

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2016年10月8日
kuni-tono92
3.5

川中島幻舞吟醸美山錦49%精米
フルーティーな甘味が感じられ華やか。後味にはしっかりした辛苦味で喉元を熱くさせてくれます。特純や純吟の方がランクは上なのは違いないですが、十二分に旨いです。淡麗辛口好きの方ならこちらの方が日本酒らしいので、好みと感じる方が多いのではと思います(*^_^*)

特定名称吟醸

原料米美山錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2016年10月5日