川中島 幻舞 （かわなかじま げんぶ）

こちらもうどん屋さんで。
一合650円。激安。
華やかな果実香が良かったです。

メロン感がかすかに。ボディ感強め。アルコールは16%だがそれ以上のアタックを感じる。フレッシュ感と穀物感があって中途半端に感じた。好きな人はいるけどきつかった

(株)酒千蔵野(長野県 長野市 川中島町) 川中島 幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町
精米歩合：５５％ アル度：１６度 日本酒度：― 酸度：― アミノ酸度：― 米：雄町　
9/29(金)感想、同時購入の２本目を開けました。香りは酸味たっぷり。味は甘く、酸っぱく、吟醸感が強く、濃く、苦み弱い。重いが飲み易いフレッシュなお酒。雄町は幻舞の中では私には丁度良いお酒。

川中島幻舞　純米吟醸　雄町

もう言うことないくらい好きで飲んでます。
また飲みます。

備忘錄

川中島　幻舞　特別純米無濾過生原酒　金紋錦
今まで特別純米って重い軽いはあっても単層的なお酒だと思ってきましたが、このお酒は全然違いました😲
香りはマスカット、濃厚な甘味とやや酸味、それに絡みつく苦旨はとても複雑で官能的な感じさえします😋
それ故に一杯で満足、参りました🐴

【NAGANOが好きな○の】
幻舞 純米吟醸 愛山 無濾過生原酒

誰かのマボロシレビュー見て検索すると…
2020年以来の愛ちゃんが手に入りまして❤️
実に３年振りに呑みますﾟ.(・∀・)ﾟ.ﾟ
前回は苦味に支配されてたけど…

今期は他の評価も上々やし期待できそう(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎


コレは唯一無二のマリコンヌ的団子味？
ちょっとさらりとし過ぎな感じはあるけどまあ唯一無二でしょう！

開栓直後はやや硬さがあるかなって感じでしたが二日目は🙆‍♂️
運良く三日目をいただきましたが微妙…

なーんか、愛山ならあずきちゃん以上な濃厚な甘さを求めちゃうんですが…
まあコレはコレでアリやん(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

温度が上がると少々苦味が出てくるので冷やして呑むか、熱々のおしることして呑むかがええんではないでしょうか🔥

#マボロシ

川中島幻舞　純米吟醸

いつ行ってもだいたい幻舞が買える橋和屋さん。
愛山は一升しかなかったので、安心の雄町４合を購入。

・前半が少しのっぺりしてる…？
・中盤〜後半は綺麗な甘旨
・飲みやすさは増してる

ちょっと飲まない間に味が変わった気がします。
後半の甘旨はいつもの幻舞なんですが、前半が軽くなったような。
含んでからの起承転結の振れ幅が小さくなったようなイメージ。
飲みやすさはアップしてますが、無難な感じにまとまってる気もしないでもない。

変えることを恐れない姿勢は素晴らしいですね。ファンとしてはこれからも追いかけるのみです。

#実家最寄り駅で面白いお酒買えました
#それとは別に３本ポチしたお酒が明日届きます
#1,000レビューのお酒決まりました

川中島 幻舞 特別純米 山田錦 無濾過生
香りはお米の甘み、ほんのり玄米の様な香ばしさを感じます。
味わいは、お米の甘みをつよく感じます。

幻舞　純米吟醸　愛山です。

神様からお試しサンプル瓶セットが届きました📦️🎶
数ある中から、まずは自分嗜好の甘いやつから頂きます😋

・あかつき桃の香り桃
・とろける柔らかさの口当たり
・異次元の甘口❣️甘味の向こう側を見た
・苦味もゆったり柔らかく現れる

美味しいなぁ、もっと飲みたいなぁって思ってたら、もう空いてしまった😅🍶