川中島 幻舞のクチコミ・評価
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楊端和
4.2
川中島幻舞 特別本醸造
なめらかな口当たり、アル添の程良いシビレと苦味。
肴の種類次第でかなり印象が変わる。
典型的な和食向けの食中酒ですね。
大変美味しく頂きました！特定名称 特別本醸造
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2024年3月29日
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いの10
5.0
川中島幻舞 無濾過生原酒 愛山
料理も酒もいけてるお店で5種飲み比べをした中で、ダントツで美味しかった。
期待通り、愛山の旨味と甘味がしっかりしていて、柔らかくて飲みやすい。
5種の順位では
①川中島幻舞 ②亀の海 うすにごり生 ひとごごち
③伯楽星 大吟醸 山田錦29% ④磯自慢 大吟醸 愛山40%
⑤発光路強力 斗瓶 無濾過原酒
ほぼサケタイムのランキングと一致。
生酒は美味しい。
ということが改めて確認できた飲み比べでした。
特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年3月24日
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Taka0323
4.0
アル添酒をなめてました、常に自宅に置いておきたい一品です。甘みは少なく、食中酒向きかな。
2024年3月24日
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アン日本酒初心者
4.5
(株)酒千蔵野(長野県 長野市 川中島町) 川中島 幻舞 純米吟醸 愛山 無濾過生原酒
精米歩合：５５％ アル度：１６度 日本酒度― 酸度― アミノ酸度― 米：愛山１００％
3/20(水)感想、香りは弱い甘さを感じた。味は甘さが程よく、酸味もほどほど強い。苦味が少しあり、フレッシュさより穏やかな感じ。１年近く冷蔵庫の中に保存してあったが余り感想は変わっていなそう。ちょっと落ち着いたかもしれない。特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2024年3月23日
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ポンシュケ
4.8
黒塗り
特定名称 特別純米
原料米 金紋錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年3月20日
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dotdash
3.5
今年初の幻舞は吟醸ですが、実は呑むのは初。長野産金紋錦のアル添ということで、どちらも苦手意識もあり、スルーしていたものの、春らしい甘い酒が続いたので、この機会に。
前にどなたかが書かれてましたが、昔ながらの日本酒🍶といった第一印象。冷やすと刺々しく感じるので、燗にして良し。
苦みの余韻が残りますが、最初に口に含んだ際は柔らかな甘みもあり、シルキーな飲み心地は決して悪く無い。たまには、よいかも。
次は300レビューめ。特定名称 吟醸
原料米 金紋錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2024年3月17日
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モコモコ
4.5
1年8ヶ月熟成しました。
やりすぎました（笑）
美味しいが砂糖水（笑）
開栓して4日目で味に深みが出て来て美味しいです。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2024年3月16日
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一日二合
4.5
川中島幻舞
無濾過生原酒しぼりたて
山田錦純米
はじめてお家に来た幻舞。
呑み屋でフレッシュで美味しく、
その時と同じ口開けは最＆高。
さて、せっかくなので
家でしか出来ないことをカクニン。
①開封後
ピチ感が消え、日に日に甘みが増す。
3日目で飲み切るべしと判断。
辛口好きは口開け一気推奨。
②お燗
甘いのがお好きな方はどうぞだけど、
せっかくの香りがダメになるので、
オススメできません。2024年3月15日
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舐めダルマ
4.5
川中島幻舞 特純 山田錦 しぼりたて 無濾過生原
甘旨ジューシーで晩酌の良いお供でした‼︎テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2024年3月12日
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くろーばー
5.0
川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒
美山錦100%
あずきにしては、酸味寄り
あずに恋してます
甘いだけじゃないってやつですね
冷酒 5.0
常温 4.8
熱燗 4.9
炭酸 4.9
バラツキあるのか、これが日本酒なのか
呑むたびに踊らされてる気がしてて
ホント、嬉しい誤算に、、喜んで踊ります
このお米100で磨き49なら、
"大"が付いてもおかしくない吟醸酒
もちろん、味も含めて
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年3月11日
