横山五十 （よこやま50）

横山五十　純米大吟醸　BLACK　山田錦　直汲み生

香り
マスクメロン　メロンの皮　エステル

味わい
ピチピチ　カカオビター　まったりと甘さと酸味、メロンの果肉　フィニッシュはフワッと吟醸香

感想
メロンのアロマ、カカオビターが先行するテイスト。この苦みがブラックラベルを表しているのだろう。一癖ある純米大吟醸。

横山五十　純米大吟醸　ホワイト
新酒しぼりたて　生うすにごり
ひやおろし

溢れんばかりのよこやま愛　笑
1人寒菊を買わない運動をしていたところ。
電照菊が突如ランキング入りを果たし、
だいぶ心が動きました。
よこやまのシーズンになったので、もう大丈夫。

新酒しぼりたてのひやおろしって、何？
という話なんですが、こちら酒屋で4ヶ月、
わが家で3ヶ月の自家製ひやおろし。
ひやおろし比べしようかとも思ったけど。

大吟醸クラス飲むのはじめてなんで、
寝かせて正解かは分かりませんが、
このねっとりとした香味と
鼻に抜ける果実感は実にヤバい。
2日目からはよこやまでしたが、
口開けの日は長野も感じました。

純米吟醸でも充分美味しいけど、
懐と気持ちに余裕があったら、
次は新酒で飲みたいですね。

横山五十 純米大吟醸 WHITE

スー→甘フルーティ〜→少苦辛

横山五十 WHITE 純米大吟醸 720ml (1回火入)
長崎県壱岐市へのふるさと納税(全3回定期便・第2弾)返礼品。
マスカットの香りと味がする、フレッシュですっきり飲みやすい美味しい日本酒です。要冷蔵5℃以下保存には驚きました。
2023年9月10日に届き、即晩酌しました。来月も「よこやま」が届くのを楽しみにしています。
製造年月：2023年8月。原材料名：米（国産）米麹（国産米）。使用米：山田錦100%。精米歩合：50%。アルコール分：16度。
『【日本酒蔵復活への第一歩】2014年、壱岐島に日本酒蔵を復活させたい想いから、同志の蔵元と共同開発した純米大吟醸。最高峰の酒造好適米「山田錦」で仕込み、マスカットの香り果実をかじったFresh&Juicyジューシーな味わいが口の中いっぱいに広がります。5℃以下に冷やしてワイングラスでお楽しみください。～國酒に乾杯～(裏面ラベルより一部引用)』

横山五十　純米大吟醸ホワイト新酒しぼりたてうすにごり生

冷酒で。
マスカットのような香り。
リンゴをかじったかのようなフレッシュでジューシーな味わい。甘味を多く含んだモダンな一品。酸味はなし。
余韻は普通。
個人的に鳳凰美田に似たような味わいです。
長崎の刺身と美味しくいただきました。アテなしでも美味しいかも。
日本酒が苦手な友人と飲みましたが、好んで飲んでくれました。日本酒初心者から楽しめます。

冷やして吞みました。
飲み口は、フルーティーな甘さと一寸した酸味（辛口な感じ）が重なり合った感じで初めての味わいでした。温度が上がってくると甘さが増していきます。
但し、温度が上がりすぎると雑味が増してしまうので要注意。

昨年、冷蔵庫の都合で買えず残念な思いがあったので今年は飲めて良かったです。夏の暑い日でも合うくらい旨スッキリです。

　横山五十 純米大吟醸 ホワイトラベル
　新酒しぼりたて直汲み生　山田錦

　横山の白ラベルは、白ワインを思わせる味わい。気品のある果実香。
　マスカットとリンゴを合わせたような甘みと酸味を感じるジューシーな味わい、引きに苦みがあり、キレよく美味しいです。
　よく冷やしてワイングラスでいただきました。
　ファーストタッチの食前酒でも良し。あ、ファーストタッチですまないわ、このお酒。
　飲み心地良すぎてぐいぐい飲めます。コレは止まりません♪♪ジャズを聴きながらゆったり夜更かしさせていただきます。

純米大吟醸BLACK 1.8l ¥3,969
美味い！

純米大吟醸　山田錦
横山五十
重家酒造株式会社


ワクチン接種後、仕事も忙しくてコメントいただいた皆様への返信も遅れましたm(_ _)m

仕事忙しいとストレスで飲んでしまう…。

ヤバイ傾向ですが、やっとレビューいたします😅


ようやく長崎埋まりました〜🙌

横山初めて飲みましたが、コイツは美味い❗

ＪＤＧだけにちょっと値段張りますが、香りも良いし、甘旨だし、かなり好みの味です🎉🎉🎉

酸味は控えめですし、苦渋も皆無。

キッチリ冷やしてから、ほぼ常温まで楽しみましたが、味の変化も少なく、あっという間に空けてしまうところでした～😆


まぁ２合ずつ２日でしたけどね(笑)

ちょっと追ってみたい酒蔵ですね❗


やっとレビュー上げましたが、今日はhagi金♥️

もう一本、レビューしますよ～🍶