横山五十 （よこやま50）

まあ、華やかなこと。が第一印象でした。
甘酸っぱい、香り高いけど、食事にもちゃんと合います。
ひらがなのやつも飲んでみようと思います。
美味しいです。

横山五十 WHITE 純米大吟醸

マスカットのような穏やかな香り
含むとフルーティで穏やかな甘味
後半は苦味とアルコール感で芳醇でありながらサッパリ

雪冷えだと香り抑えめで若干辛口
温度上がると香りが良い感じに上がってきますね

よく行くスーパーへ食材買いに行ったら、イベント会場に蔵出しセール(1年以上売れなかった酒)で日本酒が珍しく並べられてました。
ふんふんふんと眺めてたら隅っこに1本だけ川中島が‼︎↑
ええー1升瓶どれでも1500円⁉︎↑↑
2021年1月出荷ねー
おおお…常温なのにおりがらみ↓
しかもどっぷり滓入ってる↓↓↓↓
こ、これは怖くて買えない。
1人でしゃがみ込んで、おー↑おー↓言いながら最終的には安いしチャレンジで買うかー？ってすごく悩んで買いませんでしたorz...
店員さんもう少しお酒に対して愛を‼︎
蔵出しセールという売り方も良くない…ただの在庫整理( ゜ω ゜)

横山五十 純米大吟醸 WHITE 山田錦
精米歩合50% アルコール度数16度

裏ラベルにはマスカットの香りとありますが、
うん、確かにするかも！
爽やかな酸味を感じる香り。
飲み口は初日は閉じてましたが、
3日めになって旨甘みが花開き。
甘旨酸の三拍子が揃った感じです。

本日は家庭菜園で取れた夏野菜の浅漬け。
帰りが遅くなった後の一杯にはこの位の
アテがいちばん。
ナスにきゅうり。今年の野菜も楽しみ(^｡^)

いつもの酒屋にて。
以前飲んだのがとても美味しかったので！(o´ω`o)

香り:お米の香りがしっかりしますね！
蒸したお米の香りがします！
フルーティさは無いですね。


味わい:おぉーー久々に味わいましたセメダイン臭笑
ただ嫌いじゃないんですよね笑
セメダイン臭からのやや酸味の効いた味わい。
そしてちゃんとフルーティです！(o´ω`o)
個人的な感覚かもですが、意外と辛口かも…？？

総評:結論。美味しい！
マスカットとラベルには表記がありますがそれは分かりませんでした笑
この酸味がマスカットなのかなぁ？？( ･o˙ )
酸味が好きな方にはいいかもしれませんね！

ご馳走さまでした！！

今宵の地酒は、長崎の「横山五十」です。
前回は、白ラベル。今回は、火入れの黒ラベルです。
それでは、いただきま～す。
バナナのような柔らかな甘味。そして雑味のない酸味と辛味でフィニッシュとなります。
あっと言う間に半分空いてしまいました。
予想通りの美味しさで間違いありませんでした。

２日目
残り僅かなため、室内放置。
つまり、２日目は常温でいただきました。
これが・・・旨い！
流石に山田錦の純米大吟醸。素性がいいんでしようね。

横山五十　純米大吟醸　WHITE　うすにごり生

少シュワ→甘旨マスカッティ

爽やかフルーティ、でも酒感はある

温度上がると甘味↑、酸味↑

とてもおいしかったです。

長崎の酒屋さんにて
白ラベルは白麹、黒ラベルは黒麹を使っているとのこと
初めては黒ラベルを勧めるとのことだったがうすにごり生を見てしまいこちらを購入(^_^;)

横山五十 WHITE うすにごり生

2021.05

横山五十　純米大吟醸　山田錦　重家酒蔵　長崎　壱岐島　山田錦100%　精米50%　アルコール16度
麦焼酎発祥の地と言われる壱岐島の焼酎メーカーの本気の日本酒造りを感じる。香り穏やかだけどすっきりしたキレイめの香りに、口当たりの酸味はあまり強くなく、白ブドウ系の感じで凄くフルーティ、後味は爽やかですっきりとした酸がきて飲みやすく綺麗な味わい。これはスキ、二重丸◎ #note94

昔から飲みたかったが、なかなか飲む機会なく、やっと出会う。
少し辛く感じる。
今度は家でゆっくりと。

横山五十 純米大吟醸 ブラックラベル 山田錦

お酒屋さんの再入荷待ちで
やっと！
わたしのところにやって来ましたヾ(〃^∇^)ﾉ
ワクワク開栓！
香りは爽やかなパイナップルーー(≧◡≦)
クンクンずっと出来るやつです(*ˊ꒳ˋ*)
含むと甘～い(๑♡ᴗ♡๑)
フルーティな甘さと旨みが広がります☆*。
苦味は全く感じず
ぽわぁんと喉を通っていく(*ˊ꒳ˋ*)
舌の真ん中あたりで少しの酸味を感じます
うわぁ～大好き(๑♡ᴗ♡๑)

毎日ワンコをぎゅーーっと
することでオキシトシンを分泌してますが
感動することでもオキシトシンが分泌するとか
オキシトシン分泌レベルの感動に
包まれましたよ(*ˊ꒳ˋ*)

薄皮桜餅と♬︎
甘さ控えめの桜餅で
塩漬けの葉っぱの塩味が
優しい甘さのお酒と合いますぅ～(๑♡ᴗ♡๑)

皆さまのレビューを拝見していると
わたしもしっかりとお酒と
向き合おうと思い、
リーデル純米グラスを
久しぶりに登場させました(☆∀☆)
ぽってりしたglass imecaのお猪口と
比べると、
お味が全然違う！
純米グラスの方が香りが高く
スッキリとした印象ですが
このお酒は
ぽってりした口当たりのお猪口の方が
似合うかなぁって思いました(*ˊ꒳ˋ*)


この季節はピンクが溢れていますね～(*ˊ꒳ˋ*)