five（五） （ファイブ）

五橋 ファイブ グリーン 純米生原酒おりがらみ

爽やかで柑橘のような、梨のような、ブドウのような香り。
上澄みは、口に含むと瑞々しく甘くて酸はほどほど。旨味しっかりで温度が上がるとメロンぽくなる。
おりを混ぜると渋みとチリチリが増します。

２日目、おりがらみらしいクリーミーで華やかな香り。
しっかりあるチリチリ感がクリームソーダっぽい味わいを感じさせます。

最後にお燗、うすにごりらしい旨味とフレッシュさが出てきてこれはイイ感じ。

新酒のフレッシュさがあり、いろいろな温度帯で楽しめて満足度高いお酒でした。
　

五橋　five グリーン
以前はどれを飲んでも美味しいと思っていたfiveシリーズで、グリーンもそこそこ美味しい印象だった。
久しぶりに買ってみたら、開栓直後はアル感が強すぎ、チリチリが強烈で味がよく分からない位。
1週間近く経ってから飲んでもまだチリチリが強くて辛い。
10日程でやっとある程度落ち着いてきたが、旨味がしっかりあるものの、辛味と苦味もちょっとあって今一歩の感じでした。

可もなく不可もなく。冷やすより燗向きでした。

会社の近所の酒屋さんで購入。トロッとしていて強い甘みの奥にコクと酸味を感じる。2日目は甘みが少し落ち着いて飲みやすなった。これは旨い！もう少し甘みが弱まれば超好み！度数高めのトロッと感がたまらんです。五橋の五には読めませんけどキラキラピンクに特別感有りますね。
2023.11飲

第23回和酒フェス🍶in 中目黒🍂

五橋 five オレンジ 純米吟醸 一回火入れ
~オレンジの片割れ~

精米歩合:55%
アルコール度：15度

優しい酸味にフルーティな甘味。
後味は柔らかい旨味と
程よい辛味がゆっくり続きます。
おでんや煮込み料理にピッタリな
とても美味しいお酒でした。

商品名はZ(ゼット）じゃなくて五(fve）です(笑)

五　BLUE

甘すぎずガス感酸味苦味もあり夏っぽいです

fiveの赤　純米　ピンクとか黄色とかに比べると特徴に欠けるというか普通の辛口の酒というか。開けたての辛口の水っぽさがだんだん消えてきて後半の方が酒感を感じて好み。

五 Yellowをいただいた。甘味と酸味のいいバランスに、果実系など。

五橋　ＦＩＶＥ(ファイブ)　ＢＬＵＥ　純米吟醸生酒
お米は山田錦を使っています。
実はこのシリーズ、ブルーは初めてなんだよなぁ😅
フレッシュで甘味があってね、
フルーティーなタイプですね。
ただ、今年は酒度を上げたそうで。。。
辛口らしいけど、らしく無かったです😅