山の井 （やまのい）

山の井　白　おりがらみ生です。

雪かすみの郷に続いて、次を空けちゃいまーす！
せっかくなので、福島のおりがらみ呑み比べ(p^-^)p
裏ラベルより、『感じるままに飲んで下さい。』

→結果、びっくりするくらい同じ━━━━(笑)

強いて違いを挙げるなら、雪の郷がリンゴ、山の井は巨峰。
軽快な口当たりから入って、ほどよいボリュームの飲み応え！
綺麗で、芯が通ってて、おりがらみの苦味で余韻に浸れる(*´ω｀*)
いい意味でうつくしまふくしまの特長
を一貫してると、実感しました！

食後のお菓子wポッキーで。

お酒のキューンとした甘酸と、ミルクチョコのまったりした甘さのハーモニー(๑♡ᴗ♡๑)←また借りました。

おりがらみ×ポッキー（チョコ多め）

この組み合わせ、手軽に最幸━━━━( ☆∀☆)オススメですよー( ´ ▽ ` )ﾉ

単体で☆4.5。ポッキータイムに惚れたので、☆5.0に加点します(p^-^)p

新聞の書評で紹介されてた本。50歳を迎えた女性作家さんのエッセイと。
とても柔らかな言葉。
何気ない日常のひとこまを大切に。そして、いつも穏やかに過ごす。そうすると、自然と心が温かくなる。
これって、サケタイムにも通じることだなぁと(* ´ ▽ ` *)
盃をぐいっと呑み明かし、この想いを大切に、胸に刻んだよ。

この本も、『感じるままに読んで下さい。』と言ってる気がする。

#読書でしっとりも良き、すべらない話でケラケラするのもまた良きですね( ´∀`)

山の井 白 おりがらみ生
でございます。

さらっと飲めます❗

感じるままに飲んで下さい。
との事です。

山の井　あやめ60　純米吟醸　夏

(2019年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
柔らかい味わいが印象的。優しい夏酒です。

山の井 白 おりがらみ生
「やわらかく・きれいで・飲みやすい」というのをテーマに丁寧に醸された純米吟醸スペック！
原料米: 五百万石
精米歩合 : 60%
アルコール : 15%

山の井　60

酸味のある華やかな香りです。口中で膨らむ甘味が浸透して消えていきます。
数日たつとアルコールが目立つかな........
ただ、キレは良いので是非、食中酒としてお勧めです。

甘旨系。
開栓2日目白桃

穀物の香りと少しぶどうのような香り
まろやかな味わい、乳酸のような口当たり
舌先にビリビリした刺激がある(1日目)
最後は焼くナッツっぽい香りが口の中で残る
余韻は心地よい酸味とお米の甘さと感じる

翌日には苦味がちょっと増えた、グレープフルーツのような苦味
ビリビリした刺激も消えた
苦味が増えたっだけど、飲みやすかったね(°▽°)

山の井　黒
初めて飲む山の井

秋のお酒という事で、購入してみました。
落ち着いた美味しさ^_^
冷酒から熱燗まで楽しめました。

福島のお酒は、美味しいです。^_^
これからは、生やにごりが楽しみです。

備忘録

純米吟醸
山田錦

お店のかたからのオススメで購入。

山の井　黒　秋

白開けたので、せっかくなら黒もということで飲み比べ。
秋酒だったのでひやおろしかなーと思ったけど、全然そんな感じはしない
旨味もありつつ後半苦味酸味でスッとキレて美味い。
個人的には白が好みかな
スッキリ系の酒なら迷わず山の井さんですね。
コスパも良いし‼︎

白黒とラベルが全然うまく撮れない…
2本並べたら何飲んでんの！？って感じ