花邑(はなむら) - ページ102 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

花邑のクチコミ・評価

スズ生酛
3.5

純米（大）吟醸秋田酒こまち生酒

かほりが後から喉に拡がる感じですかね。
余韻の苦味は花邑らしさですかね( *´艸`)
やはり生酒の方が素直な柔らかさがありますね

2020年6月7日
koume
5.0

花邑純米吟醸雄町生
1800ml ¥3,520

こういう時どんな顔していいかわからないの...
笑えばいいと思うよ
ということで今日は碇シンジくんの誕生日!
十四代と花邑自宅で飲み比べ嬉しすぎて笑います

初飲みです
香りは薄いかなレマコム出しなので
何ですか！この上品な甘さ十四代とウリ！
綺麗にキレながらのどごしも余韻もウリ
これは凄い！
バカ舌なのでこれブラインドテイスティング当てるのは無理笑
あー幸せです
つか花邑がコピー売ってるってわけじゃないですこの蔵のお酒として美味しいです

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年6月6日
Back6
4.5

生の花邑。生邑。。蜜っぽい香り。甘さが真ん中だけどいつものより甘くない。アルコールが鼻を抜けて、中盤から終盤にかけてはピリっとした辛さ登場。最後はすこーし苦いのかなあ。いつもよりちょっと辛口の甘花邑。でも、花邑の味。うまいっす。

特定名称純米吟醸

原料米あきた酒こまち

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年6月5日
ごまだれ
4.5

飯には合わないけど、味も香りも重さも文句ない素晴らしさ。でもあまーーーい。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2020年6月5日
レッドソイル
4.0

居酒屋で頼みたくない酒筆頭ですね…

口開けから1週間半ほど、後味の薬品臭い苦味にまあ悩まされました
この酒でしか感じたことのないオフフレーバーですね
湿布みたいな感じかな…

2週間弱してようやくその癖が抜けて、飲みやすいお酒になりました

これ居酒屋とかで出会ってたら悲惨だったんじゃないですかね…
寝かせることをオススメするレビューが散見されますが、僕も少し置いておく方がいいと思いますね

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年6月5日
nk
3.5

大好きな花邑　昨秋に入手し冷蔵庫で寝てた雄町の純米吟醸。
花邑らしい香と雄町の力強いキリッと味わいあり。
昔より甘さ控えめ、？　秋の火入れだからかな・・

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年6月4日
もこもこの剣士
5.0

花邑　秋田酒こまち
純米では美郷がありましたが、純吟では初、秋田の酒米で作られた作品。
甘美な香りながらも、口に含めば芳醇な旨味を感じさせながら、鮮やかな切れ。そして、心地よいフィニッシュ。花邑では雄町が単独一位でしたが上回りました。
これは、うまい。

2020年6月3日
kasumi_♂
4.5

花邑秋田酒こまち純米吟醸生酒

精米歩合：55%
アルコール度:15度

フルーティな甘みに穏やかな渋み。
酸味や苦味は少なくとてもクリアですが
旨味もしっかりあり常温に近くなると
旨味が増します。
今年飲んだ花邑の中では一番好みな
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米秋田酒こまち

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年6月3日
kasumi_♂
4.0

花邑純米酒美郷錦

精米歩合：55%
アルコール度:15度

フルーティで華やかな甘みに
苦味や酸味はなく
旨さの余韻が後を引きます。
クリアな飲み心地でじっくり飲みたい
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米

原料米美郷錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年6月3日
kasumi_♂
4.0

花邑　純米吟醸　酒未来

精米歩合：50%
アルコール度:15度

まろやかでフルーティな甘みが
口に広がり綺麗に消えていきます。
花邑らしい透明感の中にも
旨味がしっかりありスモーキーな
後味が良いアクセントで
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年6月3日