花邑 （はなむら）

本日の1本！　花邑　秋田酒こまち　純米吟醸　生

花邑シリーズの初の県産米を使った純米吟醸ですってー！
そんなの飲みたいと言うか呑みたいに決まってるじゃないでしょうかww
もう躊躇なく開けちゃいました笑

口に含むとシリーズの近いところで雄町〜(｡♡‿♡｡)
ジュ〜シ〜ハニ〜マスカット笑
そして後味は雄町より淡麗だったとです！
これは馬し！
またまた気づけば止まらないテイスティング笑

秋田県産米！頑張れ〜！！

グイっ…ウマっ！…グイっ！…旨ぁっ！
グイっ…馬ぁぁああ！！！

一升買って四合瓶二つに分け二週間かけて飲んでみた。

花邑は足が早い印象だったが、今年のは全然そんな事

がなく最後まで美味しく頂きました。

口に含むと鼻に抜けるパインの香り。

スパッとキレるので、甘さと旨味の余韻だけ残るので、

スイスイ飲めちゃいます。　
　
ここでTOP10入るのはやっぱりどこか突き抜けてますね。

美味い‼️

花邑　純米吟醸　秋田酒こまち　生

こりゃ～旨い!
酒こまちは今年が初めてらしいですが、この時期の生は嬉しいですね。
大好きな雄町より軽い感じで飲みやすいです。その上、一杯目の満足感も高いですねー

投稿してなかったシリーズ
　

うまいです

純米吟醸 酒未来
パイナップル系のいい匂いで柔らかな口当たりですが、後味はしっかりめの苦味と鼻に抜ける程よいアルコール感で終わるのバランスの良いお酒でした。とても美味しかったです。

自分は聞いた事の無い好適米 秋田酒こまち
気になって飲んでみました。
いやしかし…花邑はいつ飲んでも上品で旨い！
アル中カラカラレベルの俺が飲んでいい酒なのか？
大好きな雄町より旨い気がします。

花邑 純米吟醸 出羽燦々

備忘録
花邑 純米吟醸 酒未来

花邑　純米吟醸　酒未来

特約店より通販で購入
香りはとても穏やかなパイナップル系
ガス感シュワ感は火入れだからか感じません

トロッとフルーティー、マンゴー系の穏やかな甘み
、、、ジューシーとは違うかなぁ
その後酸味とアルコール感が漂い、渋みを残して喉へ消える
口には渋みが残り、マンゴーの弱めな甘みが鼻に抜けます
渋くてほろ苦ちょい甘、尖った感はなく良い意味で
秋田の酒のイメージからは外れないという個人的印象
温度上がると甘みは増しますね

期待感ほどでは、、、という超個人的な感想ですが、
皆様のレビューでは時間を置くと素敵な変化というご意見が多いので、
じっくりと楽しむことにします

開栓2日目、ややジューシーな甘さが出てきました
開栓3日目、マンゴーな甘みがボリューミーになってきました
アルコール感が弱まりバランスも良くなり美味しいですね
クリアな切れ味はそのまま、甘い余韻は深くなりました
評価4.0に修正します
開栓6日目　甘みよりも苦みが目立ってきたか。後味にも苦みが。