花邑(はなむら) - ページ104 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

花邑のクチコミ・評価

おら
5.0

直近の酒未来火入れと飲み比べ。すっきり透明感が印象的。雄町生に近いかな。バカ舌の私の感想ですけどね。

特定名称純米吟醸

原料米秋田酒こまち

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年5月22日
Hisayoshi
4.0

花邑　純米吟醸　酒未来　2018年4月瓶詰め
今回開けたのは氷温熟成していた花邑さんです。
2年熟成しましたのでさすがにピチピチフレッシュというわけにはいきませんが、ひねた感じはしません。甘み旨味が引き立つ芳醇旨口のお手本みたいなお酒ですよね。ただ、少しうろ覚えですが2017年のものと比べてよく冷えてる状態でも少し苦味が引っかかる気がします。

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年5月21日
kunihi
4.5

酒未来純米吟醸

2020年5月16日
Y.E
5.0

花邑酒未来純米吟醸
酒屋で四合はないかと聞くと、山形側の方針で基本は一升瓶しか作らないとのことで久しぶりに一升瓶を購入。
そしてせっかくなので友人にもらった十四代のますでいただきます。
開けたときはアルコール感が強いかな？って思ったけど甘さとキレのバランスが絶妙。2日目からアルコール感もおさまり、甘さとキレの良さがさらに際立つ。
火入れをしているからか6日目まで持続。
(6日で飲みきったので7日目はわかりません)

2020年5月15日
tam
3.5

花邑　純米　美郷錦

花邑のなかではさっぱりしているのでは。
まだ固く、アルコールがガツンときます。数杯飲んでも、飲み飽きないかも。
でも、私は純米吟醸が好みですね。

特定名称純米

原料米美郷錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年5月15日
bakarudi
4.5

久しぶりの雄町…
素晴らしい吟醸香。
生酒だから尚更だよね。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年5月15日
ノリ
4.5

花邑　純米酒　美郷錦　生酒

甘ったるくなくバランス良く好み。

2020年5月14日
akiii
4.0

久しぶりに購入した花邑。期待して開栓したが後口の苦さが気になってガッカリ。２日目も変わりなくガッカリ。
しかし、開栓３日目。ほんのりとした香り、上品な甘み、気になっていた苦味が辛味に変わり後口スッキリ！で評価一変(^-^)
購入した皆様、開栓３日目からお飲み下さいm(_ _)m
宅飲みでしか味わえない喜びですね。

2020年5月13日
ぼんぼん
4.0

花邑　純米吟醸　酒未来　瓶火入れ一回

今年三本目の花邑

うまいなー

濃厚甘旨ジュース！！
けっこう、どっしりとした印象

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年5月8日
Masa Naka
3.5

ついに購入しました。
どうしても飲んでみたかったお酒「花邑」。
もともとシュワ系が好みだったあたくしには、一回火入れのテイストは、落ち着きすぎていて「マジお酒❗」という印象でした。
しかしながら、イヤミな喉ごしではなく透き通った飲み口。すいすい飲んでしまいますね。
旨味、甘味が気持ちよい感じです。
常用して飲みたいお酒でした。

特定名称純米

原料米美郷錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年5月7日