秋田 / 両関酒造
4.36
レビュー数: 1658
花邑 純米吟醸 酒未来 生 春に購入したものです。 旨いですね~ 今年のは酒未来が最高だったかも。
特定名称 純米吟醸
原料米 酒未来
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2022年9月9日
花邑 純米酒 陸羽田 生(720ml) 2022年8月製 ¥1,694(税込) ■アルコール度 ; 15度 ■原料米 ; 陸羽田 ■精米歩合 ; 55% ■日本酒度 ; -3.8 ■酸度 ; 1.4 ■アミノ酸度 ; 不明 ■酵母 ; 不明
特定名称 純米
原料米 陸羽田
2022年9月6日
【花邑 純米吟醸 雄町】華やかなパイナップル、リンゴの甘・微かに酸の香り。優しい口あたりにスッキリとしたリンゴ、メロンの甘味。濃い旨味。サッパリとした柑橘系の強い酸味。キレの良い後味。フルーティーで綺麗な前半の味わいと後半の雄町らしい濃い味わいが良いバランス。何故か花邑には苦手意識があったのですが久しぶりに飲んだら美味しいですね。上司から机と一緒にいただきました。
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
2022年9月4日
花邑 純米吟醸 雄町(720ml) 2022年7月製 ¥1,914(税込) ■アルコール度 ; 15度 ■原料米 ; 雄町 ■精米歩合 ; 50% ■日本酒度 ; -6.7 ■酸度 ; 1.6 ■アミノ酸度 ; 1.0 ■酵母 ; 不明
花邑 純米吟醸 生酒 出羽燦々。 相変わらずの甘トロ日本酒。 さくらんぼや桃を連想しました。 後味のすっきりしたキレ味があることで バランス良くまた印象的でした。 吟醸王国山形の酒米出羽燦々。 出羽は地名で、燦々の由来は 山形の1400m以上の山の数が 33あるからとのこと。 美山錦と花吹雪の系譜。 飲んだら忘れられない花邑の甘さ。 アイデンティティが確立されている感じ。 素敵なお酒ですね。
花邑 純吟 雄町 火入れ品ということで、 フレッシュ感ないと思いきや、 僅かに若さがあります。 その分、硬さがある気もしますが、、 雄町の旨さ、しっかり出しきれてて、 相変わらずの逸品。 甘旨なコで、たまりません アル感、こんなにあったっけ? ってとこだけが違和感 はじめてサケタイムに投稿したのが、花邑雄町 小瓶もありましたが、ここは迷わず大瓶で 去年のお盆、 はじめての花邑にテンション上がってたの、 思い出してます
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
純米酒生 花邑 陸羽田
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2022年9月3日
花邑 陸羽田 純米酒 旨い フルーティで飲みやすいお酒 料理は何にでも合いそう
2022年9月2日
花邑 純米大吟醸 愛山 うまい!! 甘とろーからの酸苦が ぶわっと広がる 一昨年は気づいたら売り切れ 去年は買ったけど勿体無くて飲めず 二年越しでやっと呑めました^_^ 一年寝かせてるから角も取れて いい感じにまろやか
特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
とろあま
2022年8月30日