秋田 / 両関酒造
4.36
レビュー数: 1658
花邑 純米大吟醸 愛山 初愛山。 花邑最高峰の名に恥じない芳醇な香り、濃醇な甘さ。
2020年9月25日
備忘録として 花邑 純米吟醸 酒未来 口に含むと青りんごの様な甘酸っぱさと吟醸香。 入れた瞬間に感じる旨さ。 やっぱり花邑は期待を裏切らない。生酒じゃないせいかシュワ感ないのは少し残念。 シュワ感以外は非常に良くまとまっている感じです。
特定名称 純米吟醸
原料米 酒未来
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2020年9月18日
秋田酒こまちも旨いっすね〜
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年9月14日
大宮の飲み屋で花むらを発見。口当たりはパインのようで花陽日を思わせるがそこまで甘くない、切れ味がよく飲みやすい。 これは美味しい、気に入った
うまくて写真ボケたわ。
2020年9月13日
ドナドナvol3 店によって値段が違う不思議。 記念撮影。 自分用に残しとくべきだったかも。。。
2020年9月12日
ちょっと遠出して品揃えが良い酒屋さんへ お店のおすすめも沢山あって迷いましたが 気になっていたこのお酒にしまた。 飲みやすく評判どおり美味しかった。
原料米 雄町
花邑の最高峰。 まさかの入手です。 文句なし。 十四代直接の技術指導。 更に十四代高木酒造が復活させた愛山。 そして最高スペック。 もし万が一酒屋さんで見かけた場合は、値段気にせずに買いです。 十四代イズム間違いないです。
特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年9月11日
花邑 純米吟醸 雄町 大好きな銘柄の火入れバージョンです。 何回か登場してますが、あい変わらず旨いです。 生の方が飲みごたえあって好みですが、火入れはあっさり飲みやすくした感じです。
花邑 出羽燦々 1年ぶりの購入。 香り、出羽燦々。山田錦みたいにフルーティーだけど薄ら麦みたいな香ばしさ。 味、乳酸感あり。ふんわりまろやかな甘さ。 角がない感じ。爽やかな抜け。 美味しいけど加茂錦の出羽燦々50無濾過生の方が美味しかったなぁ。 1年前だからしっかりとは覚えてないけどあっちの方が軽く飲めた。こいつは酸度が高い。
2020年9月5日