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花邑のクチコミ・評価

  • Y氏

    Y氏

    3.5

    期待していた酒こまち
     、、、 雄町に並ぶ 旨さと聞いて購入
    残念 香り 芳醇さ とも同銘柄の雄町 生 には及びませんでした。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 あきた酒こまち

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年8月13日

  • オキシドール

    オキシドール

    3.5

    純米吟醸 出羽燦々。上立ち香は芳醇でマスカットの様な甘い吟醸香。酸味と甘味のバランスも良くフルーティー&ジューシーでとても魅力的。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 出羽燦々

    酒の種類 一回火入れ

    2020年8月13日

  • くあどら

    くあどら

    4.0

    花邑 純米吟醸 出羽燦々 生
    出羽燦々50%精米
    酒度:-7.0
    酸度:1.3
    度数:15%

    特定名称 純米吟醸

    原料米 出羽燦々

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年8月12日

  • さくら

    さくら

    3.5

    純米吟醸 雄町 3.5
    店長さんがお試しで少しくれた。
    飲んだことあるね。フルーティな吟醸香で甘め。
    甘口好きには美味しいと思うけど私の中でなぜか評価が伸びない。もう少し締まりがほしいのかも。
    @和酒炎蔵・船橋

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年8月10日

  • koume

    koume

    5.0

    花邑 純米吟醸 生酒
    1800ml ¥3,520

    フルーティーな香り
    甘いねでも酸味がちゃんとしてるから飲み飽きることはない上手いこと造られてると本当に感心する美味いっす!
    インパクトは鎌倉さんで

    追記48℃お燗激ウマ

    特定名称 純米吟醸

    原料米 秋田酒こまち

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2020年8月9日

  • mina sake

    mina sake

    4.0

    火入れしてない生酒!
    コメはあきたこまち。
    フルーティで甘くてジューシー。
    凄く舌触りも滑らか。
    それでいてキレがある。
    やはり十四代 高木酒造さんに修行に行っただけはある!
    美味しい!
    渋み苦味は嫌いじゃない程度になってる。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 秋田こまち

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2020年8月8日

  • tam

    tam

    4.0

    花邑 純米吟醸 出羽燦々

    相変わらず旨いです。
    強めの香り、少しの甘み。大好きな雄町よりいくぶん甘みが抑えられてる分、飲みやすいかな。

    今年はコロナで花邑、買い安いですねー
    でも、早く収まってほしい…

    特定名称 純米吟醸

    原料米 出羽燦々

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年8月8日

  • shin

    shin

    4.0

    花邑 純米酒三郷錦
    香りから甘いお酒感じます。
    甘味旨味感じます。後苦味少し。
    2日目甘味旨味おいしかったです。

    特定名称 純米

    原料米 三郷錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2020年8月2日

  • 帰って来たヨッパライ

    帰って来たヨッパライ

    3.0

    花邑 純米吟醸酒 雄町

    これもかなり前に飲んでいた「花邑」の2本目、『前回飲んだのは何かの間違いじゃね?』なんて性懲りもなく買ってしまったので自分なりのインプレを・・・

    上立香は控えめな吟醸香。コイツも前振りは優し気~な感じですが、口に含むとやっぱり苦い。『純米よりはマシだけど、やっぱ苦ッ・・・』と感じつつもテイスティング続行。控えめではありますが上品な甘みや、心地好い白桃の様な上品な香り、まろやかさは「純米・陸羽田」より感じ取る事はできます。苦味ばかりが目立っていた「純米・陸羽田」と比べるとずっと好いのですが、やっぱり苦いです。この苦味さえなければ、価格以上のかなりのクオリティなのに。「好い⇔ダメ」をチャタる(意味不明な方はググってください)感じが何とももどかしい。

    さて、懲りもせずのリトライでしたが、苦味が強いのはこの蔵自体のテイストなのでしょうね。一升瓶でしか買えないのがネックか・・・。蛇足ですが、私は日頃からコーヒー(ブラック)やビールは嗜みますので、特別苦味に敏感だったり弱かったりする訳ではありません。

    製造年月 H31.―
    購入年月 H31.―
    税別購入価格 ¥3,200(1,800ml)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年7月27日

  • 帰って来たヨッパライ

    帰って来たヨッパライ

    2.0

    久しぶりにヨッパライが帰って参りました(笑) 飲んだお酒の種類がかなり溜まっておりますが、ぼちぼちと覚えている物から投稿を再開して参ります
    m(_ _)m

    花邑 純米酒 陸羽田

    今さら説明の必要などない花邑ですが、かなり前に飲んでおりましたので自分なりのインプレを・・・

    上立香はごく控えめな吟醸香。前振りは優し気~な感じですが、口に含むといきなり苦味(!)が襲い掛かってきます。『苦ッ・・・』と感じつつもテイスティング続行すると、うっすらと上品な甘みや白桃の様な上品な香りは感じ取る事はできます。けれど、全般的には薄~く物足りない感じでそれ程甘くもないし、佳き味わいがあるとも言えません。この苦味さえなければ、価格に見合ったクオリティかとは思いますが。

    さて、当サイトではかなり評判が良いお酒ですが、私はこんな嫌な苦味が全面に押し出して来る日本酒を飲んだのは初めてです>< 一升瓶でしか買えないので飲み切るのが大変でした。断っておきますが、日頃からコーヒー(ブラック)やビールは嗜みますので、特別苦味に敏感だったり弱かったりする訳ではありません。

    製造年月 H31.6
    購入年月 H31.―
    税別購入価格 ¥2,680(1,800ml)

    特定名称 純米

    原料米 陸羽田

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2020年7月27日