写楽（冩樂） （しゃらく）

冩楽 純米吟醸 酒未来 火入れ

去年は買いそびれた酒未来。無事にゲット。
そしてめちゃフルーティー!いつもより酸が際立つ!
これも美味しいなぁ!

写楽 夏吟うすにごり

健康診断の結果きました！
今年も肝数値がOUT (TT)
毎年恒例Γ-gtpが───116でした
去年は150強だったから、まだましでしょ(^^)
酒タイマーの皆さんて、数値どうなの？？

そして、今更写楽夏吟を開栓
酢エチ臭が強烈！
苦手なんだけど、飲み進めると気にならない(^^)
ジューシー甘旨で濃い味 美味しい
後引く味で気づけば空きそう＼(°o°)／

さて、休肝日作ろうか(个_个)

福島県 宮泉銘醸さんの純米吟醸 火入れ「冩樂」

兵庫県産 愛山100% 精米50%

チリチリな酸味としっかりとしたビター酸味。
フルーティな吟醸香。

乳酸の香りがはっきりとしていて、甘味をしっかり感じ、とても飲みやすいですねっ。

食前もさることながら食中や食後も美味しく飲めます。

安定の美味しさですねっ(^^)

日本酒初心者の感想
何度も飲んでいるが初評価。

間違いない銘柄。
純米の方が好みだけど

写楽
純米吟醸　播州山田錦
精米歩合50% 一回火入
アルコール16度

寫樂　　

BAN

冩楽
純米吟醸 播州山田錦

7月限定酒の播州山田錦をいただきました。
愛山に続いて山田錦火入れをいただきます。
口に含むとバナナのようなフルーティな吟醸香、そして旨味が口に広がり、酸味を感じながら最後は切れの良い味わいです。
アルコール分16度
精米歩合55%

宮泉銘醸より
「冩樂　純米吟醸　播州愛山」

優しい甘味がジワーっと口の中に広がっていく
冩樂の中で一番好みかもしれない

写楽 純米吟醸 播州山田錦 一回火入れ
たまに行く酒屋さんで偶然見かけたため迷わずゲット！
熟したメロンのような甘い香り。
口に含むと。。。これは間違いなく5点です！
濃密な旨みと甘みが押し寄せます。
でもバランス良くクドくない。つまみは要らないやつですね。
個人的には好きなお酒の完成形と言ったところ。
来年も買うぞー！

冩楽 純米酒
20210809