写楽 なごしざけ
ラベルが写楽の中でもとびきり好みなシャンパンゴールド!プレミアム感が漂うお酒です。昨年はタイミングを逃したので否が応でも入手したかったお酒です。
冷酒では、華やかなりんご、ややパイナップル、乳酸系の香り。甘味、華やかさ、コクが共存します。
燗では乳酸味とコクが一回りパワーアップよく、醸されたお酒だとわかります。燗では50℃ぐらいから喉越しがあがり、華やかに飲みたければ人肌程度がオススメです。
写楽は山田錦、赤磐雄町とイマイチハマらなかったのですが、なごしざけは別格‼︎ひょっとすると寝かし適性が有るのかもしれません。
酒器は冷酒ではワイングラスか写真の青い盃。飛切りでは茶色の焼き締め盃、人肌では青い盃がマッチ!
冷酒から燗まで幅広くかつ個性的に楽しめ大変オススメの一本です∩^ω^∩
特定名称
純米吟醸
原料米
羽州誉
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1