福島 / 宮泉銘醸
4.35
レビュー数: 4097
純米吟醸 東条山田錦。全国に名高い兵庫県特A地区である東条山田錦を贅沢に使用した11月の季節限定の純米吟醸。搾った後に即火入れされているため、フレッシュで爽やかな吟醸香が鼻をくすぐり、上品な味わいが広がります。やわらかい口当たりは、特A地区の底力なのかというくらいに優美に感じられます。角がとれた円い酸と後味のキレ、これぞ寫楽。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
2020年11月29日
写楽 吉川山田 今日は大好きな写楽。吉川山田から。 写真の通り東条もゲットし飲み比べ。 前回の鍋島といい、贅沢なお酒が続きます。。 吉川山田は初日は苦味が気になる。 いつもの写楽よりすっきり。 甘味も感じつつ、程よい苦さで締める。 2日目はより好みのバランスになりました。 飲みすぎちゃいますね。 とにかく美味しい。美味しいものは美味しい。 東条山田の感想は後日。
2020年11月28日
おりがらみ第一弾 やっぱり別格だな。買わないと後悔する銘柄
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
寫樂 純米吟醸 播州山田錦 (2018年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。) 黒ラベル寫樂は播州の他に東条と吉川がありますね。一度同時に飲み比べしてみたいですねぇ。
純米吟醸
2020年11月23日
ただただおいしい 甘みと酸味のバランスが絶妙 香りはアルコールっぽい感じ 6(10:甘い,0:酸っぱい) 購入店舗:栄屋長谷商店
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
写楽 純米吟醸 東条山田錦 写楽特有のフルーティーさに加えてキレある味わい。 写楽好きなら瞬殺。優等生的な味わい。 精度が高い和食と組み合わせばネクストレベルの境地へ誘う。 しかし、avantではない。
写楽 純米吟醸 吉川山田錦 口に含むと甘味がかなり強く感じられるんだけど、 口の中に残ったフルーティーな甘味と、キリッといた辛味の両方が感じられて、とても味わい深い日本酒でした。 後味に辛味を感じるのに、甘味も余韻として残り続けるの初めてかも。 かなり芳醇な味わいで、気付いたら飲み干してましたw 税込2,212円
原料米 吉川山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2020年11月22日
安定の写楽純米。飲み屋で出てきたら添い遂げたい、、、
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2020年11月21日
通年酒です。 香りはバナナ。 スッキリしていて、飲みやすい。
原料米 五百万石