福島 / 宮泉銘醸
4.35
レビュー数: 4067
写楽 純米吟醸 東条山田錦 写楽特有のフルーティーさに加えてキレある味わい。 写楽好きなら瞬殺。優等生的な味わい。 精度が高い和食と組み合わせばネクストレベルの境地へ誘う。 しかし、avantではない。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年11月23日
写楽 純米吟醸 吉川山田錦 口に含むと甘味がかなり強く感じられるんだけど、 口の中に残ったフルーティーな甘味と、キリッといた辛味の両方が感じられて、とても味わい深い日本酒でした。 後味に辛味を感じるのに、甘味も余韻として残り続けるの初めてかも。 かなり芳醇な味わいで、気付いたら飲み干してましたw 税込2,212円
特定名称 純米吟醸
原料米 吉川山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2020年11月22日
安定の写楽純米。飲み屋で出てきたら添い遂げたい、、、
特定名称 純米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2020年11月21日
通年酒です。 香りはバナナ。 スッキリしていて、飲みやすい。
原料米 五百万石
冩楽 純米吟醸 東条山田錦 優しい香り いつものぶどう感はどこに? こちらは桃かな スッキリまろやかで美味!
原料米 山田錦
寫樂 純米吟醸 なごしざけ 羽州誉50% 寫樂ならではのほんのりと甘いイソアミル系吟醸香、ふんわりとした甘寄りの甘酸バランスから辛と苦(バナナの筋)で締める。季節酒の中では最も定番酒に近いテイストで、そういう意味では寫樂らしいのかもしれない。1か月前にオフィスでみんなで呑んだが、今回は自宅でじっくり楽しむ。 (2日目)イソ系吟香は弱まり、エッジが効いてきて結果辛寄りに。ただ温度が上がると甘勢力が拡大する。
原料米 羽州誉
寫樂 純米吟醸 播州愛山 3.8 常温近くの温度帯でスタート。上品な甘さと旨苦。軽い渋みで切れます。
原料米 愛山
純米吟醸 東条山田錦 とても濃厚でジュウシー、お米の旨さが際立ちますね。 濃厚だけど、食事を邪魔せず楽しめるお酒です
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2020年11月20日
なごしざけ 羽州誉 初寫樂です。旨いなぁ。落ち着いた深い味わいで、完熟果汁のようです。 ひと夏超えて、味にほのかな苦味と渋味がプラスされたようです。 軽すぎないボディ感に飲みごたえを感じるし、苦味のあとの完熟果汁の濃い甘味が いい感じで、本当に好きな味のバランスです。 #49 県南の方の酒屋で購入
2020年11月18日
寫樂 純米吟醸 吉川産山田錦50% 前回の寫樂雄町赤磐VS備前に続き、今回は山田錦東条VS吉川。而今の同対決は吉川産しか手に入れられなかったので(而今のなかではドライな印象だった)、今回の寫樂で試す。上立ちは東条よりも熟れた感じの果実香、最初からドライな印象ながら、同じくコメの旨味は感じスウーっとキレる。2つを比べればやはり違う酒なんだが、正直単体で呑んでもわからないかも。でもどちらも旨い!