冩楽 純米吟醸 おりがらみ弐
先日に続いて、おりがらみ弐です。
壱との違いは、分かりません(笑)でも美味しいです(笑)
心なしか酸味と苦味が強いような、そうじゃないような。
ちなみに、この前のおりがらみ壱は美味しすぎて、気づいたら1日で一升瓶空いてました。恐るべし冩楽。他の酒じゃ無理です。
今日は仕事終わりなのでアテ簡単なやつです。
タコのカルパッチョと柿とカマンベールチーズの生ハム巻きです。
ニンニク、黒胡椒がっつり&スダチ果汁&バジルでアテ感出してみました。ベビーリーフなんてオシャレ野菜はないので玉ねぎと青ネギです(笑)もはやカルパッチョ風サラダ。柿とカマンベールチーズの生ハム巻きはKATSUYUKIさんに触発されて作りました(笑)ちょうど同じ様なの作ろうと思ってて材料があったので。中々良い感じに合いますねー!