写楽（冩樂）(しゃらく) - ページ258 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

写楽（冩樂）のクチコミ・評価

★モスキート★
4.0

冩樂　純米吟醸　なごしざけ
羽州誉で醸され、一回火入れのなごしざけ
冷酒で
香りは穏やかで、口当たりはすっきりとしているが、
ピリッとした刺激と酸味を感じます。
味わいは梨のような優しい甘さと、ほろ苦がい酸味のような味わいが広がります。
鈴木三河屋にて、四合瓶税込価格2,090円で購入

特定名称純米吟醸

原料米羽州誉

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年11月6日
ごましおさん
5.0

写楽　夏越し酒　純米吟醸

1日目、キンキンに冷えた状態だと綺麗なメロンの甘い香り。
ただ甘いだけでなく、香りと旨味で甘く感じる。
あぁ旨い…と感じた瞬間に酸と共にフワッといなくなるw
キリっとしてて凄く綺麗な味わい。
花冷えぐらいで少し苦味。
常温になると酸味が立ち、寫楽らしいジュワッとくるリンゴの甘みと旨味。
辛口でキレよく飲みやすい！

5日目、アルコール感と米の感じの苦味が少し出たかな？
良い感じに力強くなり飲みごたえ感UP。
メロン感はなくなったけど、最後にじわっとリンゴの香り。
ピリッと辛みでキレる。
これは食中に飲むと旨い！
常温になると甘みが立ってコク深いバランスのいい甘旨酸。

開栓時のフルーティーから徐々に力強いジューシーなお酒に。
今まで飲んだ写楽の中で1番好き！

2019年11月5日
ポポフスキ！
5.0

今年も昨年同様、梨や桃、メロンのようなこの季節を感じさせる果実の甘みをまとう飲み口。今年は特にメロンが濃く感じる。夏を越して濃縮された甘旨が弾けた後はスパッと辛口でキレるので食も進む。来年も全力で買おうと思います。

特定名称純米吟醸

原料米羽州誉

酒の種類一回火入れ

2019年11月5日
すーさん
4.5

写楽　純米吟醸　酒未来

今年の酒未来はは硬いとの噂だったのでちょい寝かせてみました。
個人的に写楽シリーズの中でも一二を争うほどの美味い酒ですね。写楽の方向性と酒未来の特性が合わさってとても美味い酒に仕上がってます。
りんご、ライチ様のスッキリした香りとグレープフルーツの様なフレッシュな酸味と甘味のバランス、後味のスパッとするキレ。文句の付け所がないですね。完成されてます。これは、時間経過の味の変化も楽しみですねー！

今回のアテは真鯛とサゴシ、この前のカマスの干物（笑）
真鯛はいつもの松皮造り、サゴシは炙りにしてます。汁物は鯛とサゴシのアラと焼いた骨をひたすら煮出して出汁とってみました。

2019年11月4日
johnny
4.5

写楽純米吟醸なごしざけ

程よい甘さ、旨味、嫌味の無い苦味、バランス良いですね〜美味しいですね！

2019年11月2日
麺魔
4.0

写楽純米酒
旨味がしっかりあり、飲みやすいです。味の濃い料理にも合います。日が経つにつれ、まろやかになった感じがします。

特定名称純米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年11月2日
ポンチー大将
3.0

写楽　純米吟醸　なごし酒
精米歩合50% 720ml/1,980円
どっしりとした印象でアルコール感強め

特定名称純米吟醸

原料米羽州誉

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+2

2019年11月1日
ささぼー
4.0

写楽　純米吟醸　備前雄町　
開封直後のフルーティな香り。口に含むと旨味がたっぷり。
そして辛味と苦味を感じた瞬間切れていく。。
１か月の禁酒明けにふさわしいお酒でしたｗ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年10月31日
akim
4.0

写楽　純米吟醸　赤磐雄町　火入　3.9
香り若干セメダイン感。口に含むときれいな甘旨軽酸、甘味と軽い苦味で切れます。美味しいです。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年10月31日
Chomakoshi
4.0

冩樂純米吟醸酒未来
フルーティーな吟醸香。ちょっぴりセメダイン。
爽やかな酸味と上品で甘旨な呑み口でとても美味い！
酒未来という酒造好適米を知るきっかけになった
このお酒、1年ぶりに堪能させてもらいました！
冩樂の酒未来仕込、とても美味しゅうございました。

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年10月30日