冩楽 播州愛山 純米吟醸
愛山らしい香りは漂うが、穏やかで軽い。口に含むと、優しい甘味と酸が感じられる。喉を通ると辛味が少々、苦味も出てキレる。全ての要素がしっかりとわかる高品質な日本酒だと思う。ただ、これが愛山だ!ってインパクトがやや薄い感じ。むしろ、そちらを期待してたので。
冩楽は物凄く丁寧に醸されている酒で好意にしてるんですが、愛山はちょっとコスパがね(汗)好きなんですが、そこだけがネックです(笑)
特定名称
純米吟醸
原料米
愛山
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1