福島 / 宮泉銘醸
4.35
レビュー数: 4098
写楽 播州山田錦 生酒です! 昨日は外飲み、今日はお家でまったり。 写楽×山田×生ということで、ご想像の通り抜群の安定感です。王道という表現は、決して過言ではないと思う。 フルーティーな芳香から始まり、酸味でジューシーさを演出して、会津のミネラルな水でサッと切ってくる。 素直に美味しい。だから、誰にでも薦めたい。 一方で、この家飲みのまったりした時間を独り占めしたい。 写楽×季節限定×家飲み=幸せ。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年3月3日
写楽 純米吟醸 播州山田錦 お気に入り銘柄、写楽です。 通常の純米吟醸より甘さは控えめでスッキリしてます。 香りも抑えめ?な感じです。 ですが、米の旨味がしっかりしてて、食中酒としては中々良い感じです。 今回のアテは、蒸し牡蠣を合わせてみました。 濃厚な旨味の牡蠣と、スッキリした日本酒と良い組み合わせでした
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年3月2日
冩楽 純米吟醸 播州愛山 だいぶ冷蔵庫で保存してようやく開けたました。 甘味、酸味、苦味のバランス良すぎてビックリ‼️ じっくり飲みたいなぁ〜と思うんだけど美味すぎて速攻で無くなるんだろうなぁ(多分)
2019年2月25日
純米吟醸のフルーティーな香りが引き立ち(^.^)米の旨味が広がってくる(^.^)さすがの人気酒(^.^)
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年2月24日
記録用
2019年2月23日
芳醇シュワ甘で美味しー!メロン系? 純米吟醸おりがらみ弐 16度 精米歩合50%
寫樂 純米吟醸 なごしざけ 羽州誉
原料米 羽州誉
本日の締め。店員さんのお勧め
特定名称 純米
2019年2月22日
純米吟醸 おりがらみ うめーーーっす 文句なしに旨い。 ヨーグルトの様な味わいだけど、酸っぱ過ぎずキレがある。含むと広がる香りは芳醇で爽やかだ。 ぐい呑についだ時にもっと香ればいいのにな 香りが弱いかなぁ
一昨年写楽愛山を二本買ってすぐ飲んだのと置いて秋に飲んだのと比べたら、置いていた秋の方がとても美味しかったので、昨年のものを10度以下を守って置いて今日開栓しました。 やはり!でした。愛山の重厚なジュワッとくる甘旨味が増してとても美味い。途中湿度が高くてラベルが痛んでしまいましたが、瓶内のお酒は大丈夫でした^_^ 空気多目と少な目にして四合瓶に二本分けたので、また置いてみて違いを楽しみたいと思います^_^