福島 / 宮泉銘醸
4.35
レビュー数: 4072
・播州山田錦 ・酸味があるため柑橘系の印象
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年10月19日
寫樂 純米吟醸 山田✕夢
原料米 山田錦、夢の香
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年10月18日
寫樂 純米吟醸 個人的に純米酒より好み。旨い。 《鈴木三河屋/四合瓶/¥1,836込》
寫樂 純米 米の旨みがたっぷりと感じられる。 《鈴木三河屋/四合瓶/¥1,512込》
特定名称 純米
冩楽 なごしざけ 羽州誉 今年飲み続けている冩楽。 ネットをチェックして、出たらすぐ買おうと 待ち構えてました(笑) やっぱり美味しい!他に比べ少し苦味 がありますが、秋の食べ物に合う! あとから感じられるしっかりした 旨味、甘味。良いですね! このサイトで教えてもらったこと、 2本あるなら1本は寝かせる。を 実践します!また来月。これも楽しみ!
2018年10月17日
宮泉よりは甘い。価格差が味に出てるかなあ。値段と味、手に入れやすさを考慮してこの評価です。味だけなら4でもいいです。
いつもの甘辛なんですが コレはシットリマイルド 鼻から抜ける含み香は最高 そして 酒部屋完成!
冩楽 純米吟醸 播州愛山 火入れ 今年の愛山は当たりですね(^^) 香りも華やかでフルーティー 甘味と酸味のバランスが秀逸 ぽってりした旨味もあり素晴らしい美酒ですね
原料米 愛山
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
寫樂純米。 どんな料理にも合う優等生的なバランス。純米でこの風味なら、更に磨いたらいったいどこまで行ってしまうのか。裏ラベルには「米を愛し、酒を愛し、人を愛す。みなさまに愛される酒を目指します。」とあるが私は寫樂を愛することにした。
2018年10月16日
サッカー観戦しつつのなごしざけ◎ 写楽季節ものの中では最上ビターor bitterest。 口当たりのクリアな酸味はいつもの写楽。ここから苦味とナッティーな旨味が前線に(*´-`) 雑味なくで飲みやすく、また垣間見える甘味が柔らかく、とても洗練された秋酒!さすがの写楽☆ 開栓三日目、四日目はさすがに風味が落ちました。お早めの完飲をお勧めします◎