福島 / 宮泉銘醸
4.35
レビュー数: 4072
写楽 愛山 純米吟醸を飲みました。 6月初旬に購入してました。 夏吟うすにごりがめちゃくちゃ美味しかったので 愛山も期待してましたが。 美味しいですが何かが足りない。 何と言うか。 上手く言えないですが。 何か物足りないかな(笑)
2018年8月6日
写楽 純愛仕込 純米酒
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年8月5日
純米吟醸 播州山田錦 生 評価:4.5 いや〜寫樂、見直しました、うまいですコレ! 濃い目の甘みと旨みで、それとバランスのとれた酸味と辛味でいいまとまりです。 2年前くらいまでに飲んだ寫樂はまあまあだったのですが、全体的にレベルアップしてるみたいですね 精米歩合:50% オススメの飲み方:5〜15℃、熱燗○ 上立ち香:中 開栓後変化:直後〜4日以内がベスト、一週間強では○
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
愛山で、前飲んだ別のお酒が濃いめだったので、凄くさっぱり感じました。
原料米 愛山
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年8月2日
あーやっぱり写楽美味しい!
冩樂 純米吟醸 播州山田錦火入 2,106円/720ml 冩樂の中ではややドライでしょうか。 保存状態も良くなかったかな、ちょっと私の好きな冩樂ではなかったかも。
口に含んだときに感じる 甘くシャープな旨味と、 そのあと、ふっくらした米の旨味が広がる タイミングが絶妙。 写楽 純米吟醸 備前雄町 生酒。
2018年8月1日
冩樂 純米吟醸 播州山田錦 7月冩樂なので、月内に納レビュー。 先月の愛山同様ラベルがやっぱかっこいい旨い。 来月の酒未来にも期待
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年7月31日
冩楽 山田 火入れ 美味しい! 以前、生は飲んで苦手かなと思ってました。 たぶん色々飲んで好みが変わった? 味覚が変わった?のかな。 前は酸味が強くて、さっぱりしたお酒が 好きでした。今ももちろん好きですが。 こんなに美味しいんですね。甘くて、 苦くて、濃い。本当に美味しい。 ゆっくり、じっくり味わって飲みたい味! 一升でも良かったかなぁ。
2018年7月29日
写楽の季節物 やっと 追いつきました。 火入れ も美味い!