写楽（冩樂） （しゃらく）

冩楽　酒未来


フルーティ、酸味が強め。
みんなのレビューにあるような
苦味は気にならず、美味しいです！

自分はかなり好きです！夏向け。さっぱり！

今までの冩楽とは少し違う、でも美味しい。
自分は好みです！というか、かなり好きな味。

酸味が強いお酒の好きな方は是非！
酒未来ってこんな感じなのかなぁ。

さっぱりしたお酒、っていうのが第一印象。たしかに飲んだあとに軽く渋みを感じますが、料理と一緒に飲むとよく酒が進みます。
写楽は5種類ほど飲みましたが、軽くてのみやすい、で、旨いっていうのがコンセプトなのかな～って素人ながら思いました。

純米吟醸 酒未来

フルーティな香りが鼻をくすぐってくれます
(๑ ́ᄇ`๑)
一口含むと、じゅわりとかほりと旨みが拡がります。
喉を通る時はスマートに。
唇には、米の甘さの余韻が残ります(´º∀º｀)ｱﾊｰﾝ

久々の写楽が酒未来。日本酒の未来は明るそう〜
(。-∀-)ﾆﾔﾘ

純米吟醸 酒未来
酒未来は初体験だったが、フルボディーな味わい。
若干の香りはあるが、食中に向く。

純米吟醸 酒未来

ちょっと渋みが…。
4合瓶でよかったかな。

初の酒未来。バニラの香りが微かにする。
フルーティーだけど、キレが良く、
とても美味しかった。

写楽純米大吟醸しずく取り。昨年末に買ってなかなか飲めずにようやく開栓。
冷やの影響も有ると思いますが、含むと味わいというよりは水の様なスッキリ綺麗で飲みやすく、最後はいつもの写楽のうっすら苦味でキレます。単体より料理と一緒に頂いた方が良い感じですね。
個人的には美味しかったですが、値段を考えこの点数です。

本日二本目を購入したので一本目を早速開栓◎
蒸し米の香りにやや乳酸のニュアンス。温度が上がるとセメダイン臭がちらほら(*´-`)
アタックは強めの甘味。でーはーな愛山とも違う押しの強さ。だいぶ渋味が強いので今日は半合まで。

久しぶりの『冩樂』会津若松からの純愛仕込みです。
このお酒、某コンペで有名になる以前から低価格で抜群の旨味を醸していた一本ですが、知名度アップしてからも値上げこそは余儀なくされましたが、全くぶれない酒造りの姿勢には、感心します。
口に含むと米の甘味と旨味が綺麗に調和して、心地よく口の中で広がっていきます。
いつまでも、同じこの味わいを我々に提供して頂けることを願って、今宵の杯を乾かしました。

国産酒米純米酒
すー、しゅ、ピリ、辛ー
フレッシュな香り。酸味とほのかな甘み。透明感あるふっくらしたボディで辛味が長めに続く。
２日目は甘みが増したような気がしました。