写楽毎月リリースシリーズの9月版、備前雄町!
酒屋さんに赤磐雄町とのダブル陳列を見かけ、なんと!なんとなんと!!
心躍るもお小遣いの関係上、なくなく備前雄町のみをゲッチュー。
勿体なくて呑めなくて、気づけば11月も終わりに差し掛かり、勇気持って開栓の儀です!
口当たり、メロン!メロンなんだけど、かなりの辛口。フィニッシュにそれなりの苦味を感じ、なかなか苦味は引かない。酒未来に比べるとかなり大人テイストな心持ち。
もうちょっと、こう、フルーティさがガツーンと来るのをイメージしてましたがそうではなかった。しかしこれはこれでチビチビ呑むにはいい塩梅。おっさん好みのいいお酒。
雄町の後悔をバネに、11月の山田錦は東条と吉川両方ゲッチュー。楽しみであ〜る。
特定名称
純米吟醸
原料米
雄町
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2