福島 / 宮泉銘醸
4.35
レビュー数: 4093
冩樂 CSW特別版 純米吟醸 播州愛山 CRAFT SAKE WEEKにて 写真のCSW限定酒 福島のお酒は苦手だったんですけど やっぱり好みの変化なのか めちゃくちゃ美味しく感じます お米の芳醇な旨みに キリっとしたキレの良い 喉越しで(゚∀゚)ウマー
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2023年4月29日
写楽 純米酒 一回火入れ メロン系の果実感とスッとした独特の香りが相まったとても華やかな香り。シャープな口当たりからいつものメロンセメダインな、私はとても好きな味わい。「メロンセメダイン」と聞くと余り良いイメージを得られないと思うので、何か的を得た表現を探しています。。。スーッと糸をひくように綺麗にきれていく後味も抜群。 今回は訳があり一升瓶を手に入れましたが、いつもにも増して美味しくいただけたように思います。(特に開栓直後)
2023年4月28日
備忘錄
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年4月27日
今宵は久しぶりの写楽 純米吟醸 赤磐雄町 生酒 1年寝かせたもの 落ち着いた上立ち香はどことなく気品を感じる 柔らかく滑らかな口当たり トロリと上品で濃密な甘さとふくよかな旨味、そしてほのかな苦酸味 この甘さでも余韻はスッキリ飲み疲れしないキレの良さはさすが! この熟成感は1年寝かせたからなのか?新たな写楽に出会えた👍
2023年4月26日
写楽 純米吟醸 備前雄町 生酒 うっすらですがフルーツ牛乳のような香りがあります。 口に含むと写楽らしい艶っぽいフルーティーさがありながら後味はドライに切れていきます。 色んな味わいを感じますが、すっきりきれていくのがいいですね。 2年前によりドライめな気がしますが、おいしくいただけました。
原料米 雄町
酒の種類 生酒
写楽山田錦 眠い。久しぶりの酒美味しかった。。。
ダブル雄町最高‼️‼️
写楽 純米吟醸 赤磐雄町 約一年ぶりに赤磐雄町飲みました! 一年前はめっちゃ美味しい記憶でしたが、確かに美味しいですがこの1年間色々飲んで来たからかちょっとマイナスポイントも見つかりました。去年と違うかもですけどね〜 少し苦みが強い気がしました。 3日目です。 気になった苦味も落ち着いて甘うまです!やっぱり赤磐雄町美味しい〜
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年4月24日
写楽 赤盤雄町 写楽も雄町も両方好きな私に取ってはマストバイ! 写楽は開栓二日目からが本物ですね!
酒の種類 無濾過 生酒
寫樂 純米吟醸 播州山田錦 生酒 4.0 穏やかな香りの甘旨酸。飲みやすいですね。